マンゴー トミーアトキンス

登録日:2012年5月28日

トミーアトキンス

トミーアトキンス

メキシコ産のマンゴー「トミーアトキンス」を食べました。このトミーアトキンスは甘味が強く、適度に酸味もあって甘酸のバランスが良好。マンゴー特有のクセがほんの少しありましたが、南国フルーツならではの濃厚な味わいでした。ただ、まだ完熟はしていなかったようで、果汁が少なく果肉がかための状態だったのが悔やまれます。何も考えずについうっかりカットしてしまったのが原因ですが、食べる前にはしっかり追熟を確認しないとダメですね。

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