愛宕柿

脱渋剤と一緒に密封されて売られていた「愛宕柿（あたごがき）」。「渋が抜けていない場合は2、3日常温で……」という注意書きがあったのでちょっと心配でしたが、しっかり渋は抜けていました。歯ごたえはパリッとしていて、それでいて口の中入れるととろけて深い甘みが広がりました。

登録日：2007年1月11日

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カテゴリー：柿