モモ(桃) 蟠桃(ばんとう)

登録日:2014年8月27日

蟠桃(ばんとう)

蟠桃(ばんとう)

先日、久しぶりに「蟠桃」を購入しました。流通量が少ないので、店頭で見つけるとちょっとうれしい気分になります。さて、この蟠桃はなめらかな口当たりで蟠桃特有の上品な甘みがあり、酸味はわずかに感じるくらい。蟠桃は平べったいので普通の桃に比べると可食部が少なく、価格もお手頃というわけではありませんが、このユニークな形はなんとも魅力的です。

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