その他の果物 ヤングココナッツ
登録日：2015年5月5日
ヤングココナッツ
タイ産の「ヤングココナッツ」を購入してみました。ココナッツはかたい殻の中にジュースと白い果肉が入っています。ジュースは南国風味でほんのりと甘く喉が渇いていたらゴクゴクいけそうです。中の果肉をこそぐのは少し手間がかかりましたが、果肉を牛乳、砂糖と一緒にミキサーにかけ、茶こしでこしてから少し凍らせたところ、びっくりするほどおいしいココナッツシェイクになりました。ちなみに今回は、ドライバーで上部のやわらかい部分に穴を開けてジュースを出し、包丁の裏でコンコンと1周たたいてヒビを入れてパカッと割りました。
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