こちの旬 出回り時期

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こちは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは7月頃です。取り扱い量は約128トン。出荷量が最も多いのは愛媛県(約32.1トン)で全体の約25%を占めています。続いて千葉県(約23.7トン:約18%)、宮城県(約11.1トン:約9%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) こち

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 愛媛県                                    
2 千葉県                                    
3 宮城県                              
4 大分県                                    
5 香川県                                    
6 兵庫県                                    
7 東京都                                    
8 福岡県                              
9 山口県                              
10 愛知県                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 福島県                                    
12 三重県                                 
13 長崎県                                    
14 岡山県                              
15 徳島県                                    
16 石川県                           
17 熊本県                                 
18 鹿児島県                                    
19 茨城県                                 
20 宮崎県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 島根県         
22 佐賀県         
23 山形県            
24 広島県      
25 新潟県            
26 神奈川県                        
27 秋田県         
28 青森県                  
29 静岡県         
30 和歌山県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 鳥取県      
32 京都府   
33 沖縄県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

この表は令和5年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
こち 3 4 7 5 7 18 19 12 4 6 5 10