マンゴスチンの食べ方を知りたい

ふたを開けるようにして皮をむく

このページではマンゴスチンの食べ方の一例をイラストで紹介しています。食べ方がわからないというときに参考にしてください。

マンゴスチンは少しかための皮の中に白い果肉が入っていて、実は5～7くらいの房に分かれています。

食べるときは、皮の中央部にナイフで軽く切り込みを入れ、上下を両手でそれぞれ逆方向にひねってみてください。するとフタのように取れると思います。あとは中の果肉をフォークなどで取り出して食べましょう。みずみずしく甘酸っぱい味が楽しめます。

ナイフを使うのが面倒なときは、上下または左右から両手で軽く押す方法もあります。皮に割れ目ができるので、そこから皮をむいて中の果肉を取り出しましょう。

なお、果肉の1～2房には種が入っています。大きな房に大きめのタネが入っていることが多いので、食べる時にかまないように要注意。