栄養成分表(一覧表)

可食部100グラム中の値です。「エネルギー」~「カリウム」は上段に、「カルシウム」~「クリプトキサンチン」は中段に「βカロテン当量」~「ビタミンC」は下段にまとめています。

Part.1

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
kcal g g g g g g g g
温州みかん(早生) 25 43 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 0.2 0.2 0.4
温州みかん(普通) 25 45 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 0.2 0.2 0.4
タンゼロ 40 49 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 0.3 0.5 0.8
ぽんかん 35 40 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 0.4 0.6 1.0
タンゴール 30 50 85.9 0.9 0.1 12.7 0.4 0.3 0.2 0.5
パパイア 35 38 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 0.7 1.5 2.2
びわ 30 40 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 0.4 1.2 1.6
柿(甘柿) 9 60 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 0.2 1.4 1.6
ゆず/果皮 0 59 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 3.3 3.6 6.9
柿(渋抜き柿) 15 63 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 0.5 2.3 2.8
いよかん 40 46 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 0.5 0.6 1.1
ネーブル 35 46 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 0.4 0.6 1.0
かりん 30 68 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 0.9 8.0 8.9
きんかん 6 71 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 2.3 2.3 4.6
あんず 5 36 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 0.6 1.0 1.6
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
ネクタリン 15 43 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 0.7 1.0 1.7
はっさく 35 45 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 0.2 1.3 1.5
バレンシアオレンジ 40 39 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 0.3 0.5 0.8
シークワーサー/果汁 0 25 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 0.3 0.0 0.3
なつみかん 45 40 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 0.4 0.8 1.2
さんぼうかん 55 44 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 0.3 0.6 0.9
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 0.9 1.0 1.9
グァバ 30 38 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 0.7 4.4 5.1
マルメロ 25 56 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 0.7 4.4 5.1
ぐみ 10 68 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 0.2 1.8 2.0
レモン/全果 3 54 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 2.0 2.9 4.9
だいだい/果汁 0 24 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 0.0 0.0 0.0
うめ 15 28 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 0.9 1.6 2.5
アボカド 30 187 71.3 2.5 18.7 6.2 1.3 1.7 3.6 5.3
かぼす/果汁 0 25 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 0.1 0.0 0.1
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
さくらんぼ/国産 10 60 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 0.1 1.1 1.2
日向夏 55 33 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 0.3 0.4 0.7
パッションフルーツ 0 64 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 0.0 0.0 0.0
ゆず/果汁 0 21 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 0.3 0.1 0.4
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 0.4 1.4 1.8
レモン/果汁 0 26 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 0.0 0.0 0.0
マンゴー 35 64 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 0.6 0.7 1.3
もも 15 40 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 0.6 0.7 1.3
りんご 15 54 84.9 0.2 0.1 14.6 0.2 0.3 1.2 1.5
さくらんぼ/米国産 9 66 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 0.6 0.8 1.4
すもも 7 44 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 0.4 1.2 1.6
いちじく 15 54 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 0.7 1.2 1.9
温室メロン 50 42 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 0.2 0.3 0.5
グズベリー 1 52 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 0.7 1.8 2.5
いちご 2 34 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 0.5 0.9 1.4
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
パイナップル 45 51 85.5 0.6 0.1 13.4 0.4 0.1 1.4 1.5
ドリアン 15 133 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 0.7 1.4 2.1
チェリモヤ 20 78 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 0.8 1.4 2.2
オロブランコ 45 40 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 0.3 0.6 0.9
マンゴスチン 70 67 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 0.5 0.9 1.4
露地メロン 45 42 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 0.2 0.3 0.5
あけび 0 82 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 0.6 0.5 1.1
西洋梨 15 54 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 0.7 1.2 1.9
アテモヤ 35 79 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 0.7 2.6 3.3
ライチ 30 63 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 0.4 0.5 0.9
ライム/果汁 0 27 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 0.2 0.0 0.2
ラズベリー 0 41 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 0.7 4.0 4.7
すだち/果汁 0 20 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 0.1 0.0 0.1
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 0.8 1.1 1.9
キウイフルーツ 15 53 84.7 1.0 0.1 13.5 0.7 0.7 1.8 2.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 0.6 2.0 2.6
すいか 40 37 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 0.1 0.2 0.3
ハスカップ 0 53 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 0.6 1.5 2.1
ざくろ 55 56 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 0.0 0.0 0.0
中国梨 15 47 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 0.3 1.1 1.4
バナナ 40 86 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 0.1 1.0 1.1
グレープフルーツ 30 38 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 0.2 0.4 0.6
ピタヤ 35 50 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 0.3 1.6 1.9
中国栗/甘栗 20 222 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 1.0 7.5 8.5
日本栗/ゆで 20 167 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 0.3 6.3 6.6
ぶどう 15 59 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 0.2 0.3 0.5
日本梨 15 43 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 0.2 0.7 0.9
ぶんたん 50 38 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 0.3 0.6 0.9
ホワイトサポテ 35 74 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 1.8 1.3 3.1
ブルーベリー 0 49 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 0.5 2.8 3.3
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維

出典:食品成分データベース

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Part.2

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
mg mg mg mg mg mg mg mg mcg mcg
温州みかん(早生) 130 11 10 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94
温州みかん(普通) 150 15 10 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190
タンゼロ 200 24 16 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410
ぽんかん 160 16 9 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110
タンゴール 180 7 9 18 0.0 0.1 0.02 0.03 0 110
パパイア 210 20 26 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67
びわ 160 13 14 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510
柿(甘柿) 170 9 6 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160
ゆず/果皮 140 41 15 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19
柿(渋抜き柿) 200 7 6 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100
いよかん 190 17 14 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21
ネーブル 180 24 9 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23
かりん 270 12 12 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38
きんかん 180 80 19 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28
あんず 200 9 8 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
ネクタリン 210 5 10 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150
はっさく 180 13 10 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21
バレンシアオレンジ 140 21 11 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50
シークワーサー/果汁 180 17 15 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31
なつみかん 190 16 10 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22
さんぼうかん 280 23 11 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16
プルーン 220 6 7 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450
グァバ 240 8 8 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580
マルメロ 160 11 7 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26
ぐみ 130 10 4 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330
レモン/全果 130 67 11 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7
だいだい/果汁 190 10 10 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0
うめ 240 12 8 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220
アボカド 720 9 33 55 0.7 0.7 0.24 0.18 15 53
かぼす/果汁 140 7 8 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
さくらんぼ/国産 210 13 6 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81
日向夏 110 5 6 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0
パッションフルーツ 280 4 15 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100
ゆず/果汁 210 20 11 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0
スターフルーツ 140 5 9 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64
レモン/果汁 100 7 8 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0
マンゴー 170 15 12 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610
もも 180 4 7 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0
りんご 110 3 3 10 0.0 0.0 0.04 0.03 0 18
さくらんぼ/米国産 260 15 12 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20
すもも 150 5 5 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76
いちじく 170 26 14 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15
温室メロン 340 8 13 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32
グズベリー 200 14 10 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120
いちご 170 17 13 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
パイナップル 150 10 14 9 0.2 0.1 0.11 0.76 0 30
ドリアン 510 5 27 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36
チェリモヤ 230 9 12 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3
オロブランコ 150 12 9 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4
マンゴスチン 100 6 18 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0
露地メロン 350 6 12 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140
あけび 95 11 14 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0
西洋梨 140 5 4 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0
アテモヤ 340 26 29 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0
ライチ 170 2 13 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0
ライム/果汁 160 16 9 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0
ラズベリー 150 22 21 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10
すだち/果汁 140 16 15 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0
アセロラ 130 11 10 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370
キウイフルーツ 290 33 13 32 0.3 0.1 0.11 0.11 0 66
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
キワノ 170 10 34 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36
すいか 120 4 11 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830
ハスカップ 190 38 11 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0
ざくろ 250 8 6 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0
中国梨 140 2 5 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0
バナナ 360 6 32 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42
グレープフルーツ 140 15 9 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0
ピタヤ 350 6 41 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0
中国栗/甘栗 560 30 71 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52
日本栗/ゆで 460 23 45 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24
ぶどう 130 6 6 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21
日本梨 140 2 5 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0
ぶんたん 180 13 7 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15
ホワイトサポテ 220 13 17 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13
ブルーベリー 70 8 5 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン

出典:食品成分データベース

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Part.3

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
mcg mcg mcg mg mg mg mg mcg mg mg
温州みかん(早生) 2000 1100 92 0.07 0.03 0.2 0.07 24 0.15 35
温州みかん(普通) 1800 1100 92 0.09 0.03 0.3 0.05 22 0.23 33
タンゼロ 1300 1100 89 0.01 0.04 0.3 0.09 27 0.45 41
ぽんかん 1000 620 52 0.08 0.04 0.2 0.05 13 0.24 40
タンゴール 880 550 45 0.09 0.03 0.3 0.07 24 0.29 53
パパイア 820 480 40 0.02 0.04 0.3 0.01 44 0.42 50
びわ 600 810 68 0.02 0.03 0.2 0.06 9 0.22 5
柿(甘柿) 500 420 35 0.03 0.02 0.3 0.06 18 0.28 70
ゆず/果皮 440 240 20 0.07 0.10 0.5 0.09 21 0.89 150
柿(渋抜き柿) 380 300 25 0.02 0.02 0.3 0.05 20 0.27 55
いよかん 270 160 13 0.06 0.03 0.3 0.07 19 0.36 35
ネーブル 210 130 11 0.07 0.04 0.3 0.06 34 0.28 60
かりん 200 140 11 0.01 0.03 0.3 0.04 12 0.31 25
きんかん 200 130 11 0.10 0.06 0.6 0.06 20 0.29 49
あんず 190 1500 120 0.02 0.02 0.0 0.05 2 0.30 3
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
ネクタリン 180 240 20 0.02 0.03 0.7 0.01 12 0.20 10
はっさく 170 110 9 0.06 0.03 0.2 0.07 16 0.30 40
バレンシアオレンジ 130 120 10 0.10 0.03 0.4 0.07 32 0.36 40
シークワーサー/果汁 120 89 7 0.08 0.03 0.3 0.03 7 0.10 11
なつみかん 120 85 7 0.08 0.03 0.4 0.05 25 0.29 38
さんぼうかん 70 51 4 0.07 0.03 0.4 0.06 16 0.35 39
プルーン 54 480 40 0.03 0.03 0.5 0.06 35 0.22 4
グァバ 51 600 50 0.03 0.04 0.8 0.06 41 0.32 220
マルメロ 51 51 4 0.02 0.02 0.2 0.05 12 0.25 18
ぐみ 46 380 32 0.01 0.04 0.3 0.02 15 0.45 5
レモン/全果 37 26 2 0.07 0.07 0.2 0.08 31 0.39 100
だいだい/果汁 36 18 2 0.03 0.02 0.4 0.02 13 0.12 35
うめ 30 240 20 0.03 0.05 0.4 0.06 8 0.35 6
アボカド 29 75 6 0.10 0.21 2.0 0.32 84 1.65 15
かぼす/果汁 21 10 1 0.02 0.02 0.1 0.03 13 0.15 42
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
さくらんぼ/国産 21 98 8 0.03 0.03 0.2 0.02 38 0.24 10
日向夏 19 9 1 0.06 0.03 0.2 0.05 13 0.27 21
パッションフルーツ 16 1100 89 0.01 0.09 1.9 0.18 86 0.63 16
ゆず/果汁 15 7 1 0.05 0.02 0.2 0.02 11 0.29 40
スターフルーツ 15 74 6 0.03 0.02 0.3 0.02 11 0.38 12
レモン/果汁 13 6 1 0.04 0.02 0.1 0.05 19 0.18 50
マンゴー 9 610 51 0.04 0.06 0.7 0.13 84 0.22 20
もも 9 5 0 0.01 0.01 0.6 0.02 5 0.13 8
りんご 7 21 2 0.02 0.01 0.1 0.03 5 0.09 4
さくらんぼ/米国産 7 23 2 0.03 0.03 0.2 0.02 42 0.29 9
すもも 6 79 7 0.02 0.02 0.3 0.04 37 0.14 4
いちじく 6 18 1 0.03 0.03 0.2 0.07 22 0.23 2
温室メロン 3 33 3 0.06 0.02 0.5 0.10 32 0.19 18
グズベリー 2 130 10 0.02 0.02 0.2 0.02 47 0.40 22
いちご 1 18 1 0.03 0.02 0.4 0.04 90 0.33 62
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
パイナップル 1 30 3 0.08 0.02 0.2 0.08 11 0.28 27
ドリアン 1 36 3 0.33 0.20 1.4 0.25 150 0.22 31
チェリモヤ 1 4 0 0.09 0.09 0.7 0.23 90 0.36 34
オロブランコ 0 5 0 0.09 0.02 0.3 0.04 34 0.47 38
マンゴスチン 0 0 0 0.11 0.03 0.5 0.04 20 0.33 3
露地メロン 0 140 12 0.05 0.02 0.8 0.11 24 0.16 25
あけび 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.08 30 0.29 65
西洋梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 4 0.09 3
アテモヤ 0 0 0 0.08 0.12 0.9 0.28 23 0.23 14
ライチ 0 0 0 0.02 0.06 1.0 0.09 100 0.00 36
ライム/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.1 0.05 17 0.16 33
ラズベリー 0 19 2 0.02 0.04 0.6 0.07 38 0.43 22
すだち/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.2 0.08 13 0.13 40
アセロラ 0 370 31 0.03 0.04 0.3 0.00 45 0.25 1700
キウイフルーツ 0 66 6 0.01 0.02 0.3 0.12 36 0.29 69
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
キワノ 0 36 3 0.03 0.01 0.2 0.04 2 0.14 2
すいか 0 830 69 0.03 0.02 0.2 0.07 3 0.22 10
ハスカップ 0 130 11 0.02 0.03 0.5 0.04 7 0.29 44
ざくろ 0 0 0 0.01 0.01 0.2 0.04 6 0.32 10
中国梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 6 0.14 6
バナナ 0 56 5 0.05 0.04 0.7 0.38 26 0.44 16
グレープフルーツ 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.04 15 0.39 36
ピタヤ 0 0 0 0.08 0.06 0.4 0.05 44 0.53 7
中国栗/甘栗 0 68 6 0.20 0.18 1.3 0.37 100 0.57 2
日本栗/ゆで 0 37 3 0.17 0.08 1.0 0.26 76 1.06 26
ぶどう 0 21 2 0.04 0.01 0.1 0.04 4 0.10 2
日本梨 0 0 0 0.02 0.00 0.2 0.02 6 0.14 3
ぶんたん 0 15 1 0.03 0.04 0.3 0.00 16 0.32 45
ホワイトサポテ 0 13 1 0.05 0.05 0.6 0.06 36 0.22 18
ブルーベリー 0 55 5 0.03 0.03 0.2 0.05 12 0.12 9
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC

出典:食品成分データベース

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