栄養成分表(一覧表)

可食部100グラム中の値です。「エネルギー」~「カリウム」は上段に、「カルシウム」~「クリプトキサンチン」は中段に「βカロテン当量」~「ビタミンC」は下段にまとめています。

Part.1

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
kcal g g g g g g g g
中国栗/甘栗 20 222 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 1.0 7.5 8.5
グズベリー 1 52 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 0.7 1.8 2.5
ラズベリー 0 41 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 0.7 4.0 4.7
アボカド 30 187 71.3 2.5 18.7 6.2 1.3 1.7 3.6 5.3
日本栗/ゆで 20 167 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 0.3 6.3 6.6
ハスカップ 0 53 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 0.6 1.5 2.1
パッションフルーツ 0 64 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 0.0 0.0 0.0
うめ 15 28 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 0.9 1.6 2.5
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 0.8 1.1 1.9
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 0.6 2.0 2.6
あけび 0 82 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 0.6 0.5 1.1
きんかん 6 71 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 2.3 2.3 4.6
ピタヤ 35 50 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 0.3 1.6 1.9
さくらんぼ/国産 10 60 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 0.1 1.1 1.2
さくらんぼ/米国産 9 66 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 0.6 0.8 1.4
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
バナナ 40 86 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 0.1 1.0 1.1
ドリアン 15 133 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 0.7 1.4 2.1
温室メロン 50 42 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 0.2 0.3 0.5
かりん 30 68 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 0.9 8.0 8.9
アテモヤ 35 79 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 0.7 2.6 3.3
あんず 5 36 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 0.6 1.0 1.6
いちご 2 34 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 0.5 0.9 1.4
いちじく 15 54 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 0.7 1.2 1.9
キウイフルーツ 15 53 84.7 1.0 0.1 13.5 0.7 0.7 1.8 2.5
バレンシアオレンジ 40 39 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 0.3 0.5 0.8
ゆず/果皮 0 59 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 3.3 3.6 6.9
チェリモヤ 20 78 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 0.8 1.4 2.2
露地メロン 45 42 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 0.2 0.3 0.5
なつみかん 45 40 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 0.4 0.8 1.2
ネクタリン 15 43 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 0.7 1.0 1.7
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
マンゴー 35 64 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 0.6 0.7 1.3
ライチ 30 63 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 0.4 0.5 0.9
パパイア 35 38 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 0.7 1.5 2.2
レモン/全果 3 54 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 2.0 2.9 4.9
ホワイトサポテ 35 74 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 1.8 1.3 3.1
ライム/果汁 0 27 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 0.2 0.0 0.2
ブルーベリー 0 49 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 0.5 2.8 3.3
タンゼロ 40 49 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 0.3 0.5 0.8
ぐみ 10 68 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 0.2 1.8 2.0
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 0.4 1.4 1.8
さんぼうかん 55 44 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 0.3 0.6 0.9
柿(甘柿) 9 60 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 0.2 1.4 1.6
すいか 40 37 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 0.1 0.2 0.3
すだち/果汁 0 20 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 0.1 0.0 0.1
オロブランコ 45 40 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 0.3 0.6 0.9
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
ネーブル 35 46 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 0.4 0.6 1.0
パイナップル 45 51 85.5 0.6 0.1 13.4 0.4 0.1 1.4 1.5
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 0.9 1.0 1.9
すもも 7 44 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 0.4 1.2 1.6
いよかん 40 46 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 0.5 0.6 1.1
柿(渋抜き柿) 15 63 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 0.5 2.3 2.8
マルメロ 25 56 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 0.7 4.4 5.1
グァバ 30 38 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 0.7 4.4 5.1
マンゴスチン 70 67 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 0.5 0.9 1.4
温州みかん(早生) 25 43 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 0.2 0.2 0.4
かぼす/果汁 0 25 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 0.1 0.0 0.1
ゆず/果汁 0 21 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 0.3 0.1 0.4
もも 15 40 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 0.6 0.7 1.3
レモン/果汁 0 26 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 0.0 0.0 0.0
ぽんかん 35 40 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 0.4 0.6 1.0
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
ぶんたん 50 38 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 0.3 0.6 0.9
中国梨 15 47 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 0.3 1.1 1.4
西洋梨 15 54 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 0.7 1.2 1.9
だいだい/果汁 0 24 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 0.0 0.0 0.0
はっさく 35 45 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 0.2 1.3 1.5
シークワーサー/果汁 0 25 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 0.3 0.0 0.3
ざくろ 55 56 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 0.0 0.0 0.0
日向夏 55 33 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 0.3 0.4 0.7
びわ 30 40 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 0.4 1.2 1.6
ぶどう 15 59 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 0.2 0.3 0.5
温州みかん(普通) 25 45 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 0.2 0.2 0.4
りんご 15 54 84.9 0.2 0.1 14.6 0.2 0.3 1.2 1.5
グレープフルーツ 30 38 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 0.2 0.4 0.6
日本梨 15 43 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 0.2 0.7 0.9
タンゴール 30 50 85.9 0.9 0.1 12.7 0.4 0.3 0.2 0.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維

出典:食品成分データベース

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Part.2

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
mg mg mg mg mg mg mg mg mcg mcg
中国栗/甘栗 560 30 71 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52
グズベリー 200 14 10 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120
ラズベリー 150 22 21 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10
アボカド 720 9 33 55 0.7 0.7 0.24 0.18 15 53
日本栗/ゆで 460 23 45 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24
ハスカップ 190 38 11 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0
パッションフルーツ 280 4 15 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100
うめ 240 12 8 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220
アセロラ 130 11 10 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370
キワノ 170 10 34 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36
あけび 95 11 14 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0
きんかん 180 80 19 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28
ピタヤ 350 6 41 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0
さくらんぼ/国産 210 13 6 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81
さくらんぼ/米国産 260 15 12 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
バナナ 360 6 32 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42
ドリアン 510 5 27 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36
温室メロン 340 8 13 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32
かりん 270 12 12 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38
アテモヤ 340 26 29 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0
あんず 200 9 8 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400
いちご 170 17 13 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17
いちじく 170 26 14 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15
キウイフルーツ 290 33 13 32 0.3 0.1 0.11 0.11 0 66
バレンシアオレンジ 140 21 11 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50
ゆず/果皮 140 41 15 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19
チェリモヤ 230 9 12 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3
露地メロン 350 6 12 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140
なつみかん 190 16 10 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22
ネクタリン 210 5 10 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
マンゴー 170 15 12 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610
ライチ 170 2 13 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0
パパイア 210 20 26 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67
レモン/全果 130 67 11 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7
ホワイトサポテ 220 13 17 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13
ライム/果汁 160 16 9 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0
ブルーベリー 70 8 5 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55
タンゼロ 200 24 16 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410
ぐみ 130 10 4 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330
スターフルーツ 140 5 9 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64
さんぼうかん 280 23 11 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16
柿(甘柿) 170 9 6 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160
すいか 120 4 11 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830
すだち/果汁 140 16 15 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0
オロブランコ 150 12 9 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
ネーブル 180 24 9 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23
パイナップル 150 10 14 9 0.2 0.1 0.11 0.76 0 30
プルーン 220 6 7 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450
すもも 150 5 5 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76
いよかん 190 17 14 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21
柿(渋抜き柿) 200 7 6 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100
マルメロ 160 11 7 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26
グァバ 240 8 8 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580
マンゴスチン 100 6 18 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0
温州みかん(早生) 130 11 10 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94
かぼす/果汁 140 7 8 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0
ゆず/果汁 210 20 11 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0
もも 180 4 7 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0
レモン/果汁 100 7 8 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0
ぽんかん 160 16 9 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
ぶんたん 180 13 7 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15
中国梨 140 2 5 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0
西洋梨 140 5 4 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0
だいだい/果汁 190 10 10 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0
はっさく 180 13 10 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21
シークワーサー/果汁 180 17 15 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31
ざくろ 250 8 6 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0
日向夏 110 5 6 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0
びわ 160 13 14 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510
ぶどう 130 6 6 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21
温州みかん(普通) 150 15 10 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190
りんご 110 3 3 10 0.0 0.0 0.04 0.03 0 18
グレープフルーツ 140 15 9 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0
日本梨 140 2 5 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0
タンゴール 180 7 9 18 0.0 0.1 0.02 0.03 0 110
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン

出典:食品成分データベース

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Part.3

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
mcg mcg mcg mg mg mg mg mcg mg mg
中国栗/甘栗 0 68 6 0.20 0.18 1.3 0.37 100 0.57 2
グズベリー 2 130 10 0.02 0.02 0.2 0.02 47 0.40 22
ラズベリー 0 19 2 0.02 0.04 0.6 0.07 38 0.43 22
アボカド 29 75 6 0.10 0.21 2.0 0.32 84 1.65 15
日本栗/ゆで 0 37 3 0.17 0.08 1.0 0.26 76 1.06 26
ハスカップ 0 130 11 0.02 0.03 0.5 0.04 7 0.29 44
パッションフルーツ 16 1100 89 0.01 0.09 1.9 0.18 86 0.63 16
うめ 30 240 20 0.03 0.05 0.4 0.06 8 0.35 6
アセロラ 0 370 31 0.03 0.04 0.3 0.00 45 0.25 1700
キワノ 0 36 3 0.03 0.01 0.2 0.04 2 0.14 2
あけび 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.08 30 0.29 65
きんかん 200 130 11 0.10 0.06 0.6 0.06 20 0.29 49
ピタヤ 0 0 0 0.08 0.06 0.4 0.05 44 0.53 7
さくらんぼ/国産 21 98 8 0.03 0.03 0.2 0.02 38 0.24 10
さくらんぼ/米国産 7 23 2 0.03 0.03 0.2 0.02 42 0.29 9
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
バナナ 0 56 5 0.05 0.04 0.7 0.38 26 0.44 16
ドリアン 1 36 3 0.33 0.20 1.4 0.25 150 0.22 31
温室メロン 3 33 3 0.06 0.02 0.5 0.10 32 0.19 18
かりん 200 140 11 0.01 0.03 0.3 0.04 12 0.31 25
アテモヤ 0 0 0 0.08 0.12 0.9 0.28 23 0.23 14
あんず 190 1500 120 0.02 0.02 0.0 0.05 2 0.30 3
いちご 1 18 1 0.03 0.02 0.4 0.04 90 0.33 62
いちじく 6 18 1 0.03 0.03 0.2 0.07 22 0.23 2
キウイフルーツ 0 66 6 0.01 0.02 0.3 0.12 36 0.29 69
バレンシアオレンジ 130 120 10 0.10 0.03 0.4 0.07 32 0.36 40
ゆず/果皮 440 240 20 0.07 0.10 0.5 0.09 21 0.89 150
チェリモヤ 1 4 0 0.09 0.09 0.7 0.23 90 0.36 34
露地メロン 0 140 12 0.05 0.02 0.8 0.11 24 0.16 25
なつみかん 120 85 7 0.08 0.03 0.4 0.05 25 0.29 38
ネクタリン 180 240 20 0.02 0.03 0.7 0.01 12 0.20 10
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
マンゴー 9 610 51 0.04 0.06 0.7 0.13 84 0.22 20
ライチ 0 0 0 0.02 0.06 1.0 0.09 100 0.00 36
パパイア 820 480 40 0.02 0.04 0.3 0.01 44 0.42 50
レモン/全果 37 26 2 0.07 0.07 0.2 0.08 31 0.39 100
ホワイトサポテ 0 13 1 0.05 0.05 0.6 0.06 36 0.22 18
ライム/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.1 0.05 17 0.16 33
ブルーベリー 0 55 5 0.03 0.03 0.2 0.05 12 0.12 9
タンゼロ 1300 1100 89 0.01 0.04 0.3 0.09 27 0.45 41
ぐみ 46 380 32 0.01 0.04 0.3 0.02 15 0.45 5
スターフルーツ 15 74 6 0.03 0.02 0.3 0.02 11 0.38 12
さんぼうかん 70 51 4 0.07 0.03 0.4 0.06 16 0.35 39
柿(甘柿) 500 420 35 0.03 0.02 0.3 0.06 18 0.28 70
すいか 0 830 69 0.03 0.02 0.2 0.07 3 0.22 10
すだち/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.2 0.08 13 0.13 40
オロブランコ 0 5 0 0.09 0.02 0.3 0.04 34 0.47 38
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
ネーブル 210 130 11 0.07 0.04 0.3 0.06 34 0.28 60
パイナップル 1 30 3 0.08 0.02 0.2 0.08 11 0.28 27
プルーン 54 480 40 0.03 0.03 0.5 0.06 35 0.22 4
すもも 6 79 7 0.02 0.02 0.3 0.04 37 0.14 4
いよかん 270 160 13 0.06 0.03 0.3 0.07 19 0.36 35
柿(渋抜き柿) 380 300 25 0.02 0.02 0.3 0.05 20 0.27 55
マルメロ 51 51 4 0.02 0.02 0.2 0.05 12 0.25 18
グァバ 51 600 50 0.03 0.04 0.8 0.06 41 0.32 220
マンゴスチン 0 0 0 0.11 0.03 0.5 0.04 20 0.33 3
温州みかん(早生) 2000 1100 92 0.07 0.03 0.2 0.07 24 0.15 35
かぼす/果汁 21 10 1 0.02 0.02 0.1 0.03 13 0.15 42
ゆず/果汁 15 7 1 0.05 0.02 0.2 0.02 11 0.29 40
もも 9 5 0 0.01 0.01 0.6 0.02 5 0.13 8
レモン/果汁 13 6 1 0.04 0.02 0.1 0.05 19 0.18 50
ぽんかん 1000 620 52 0.08 0.04 0.2 0.05 13 0.24 40
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
ぶんたん 0 15 1 0.03 0.04 0.3 0.00 16 0.32 45
中国梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 6 0.14 6
西洋梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 4 0.09 3
だいだい/果汁 36 18 2 0.03 0.02 0.4 0.02 13 0.12 35
はっさく 170 110 9 0.06 0.03 0.2 0.07 16 0.30 40
シークワーサー/果汁 120 89 7 0.08 0.03 0.3 0.03 7 0.10 11
ざくろ 0 0 0 0.01 0.01 0.2 0.04 6 0.32 10
日向夏 19 9 1 0.06 0.03 0.2 0.05 13 0.27 21
びわ 600 810 68 0.02 0.03 0.2 0.06 9 0.22 5
ぶどう 0 21 2 0.04 0.01 0.1 0.04 4 0.10 2
温州みかん(普通) 1800 1100 92 0.09 0.03 0.3 0.05 22 0.23 33
りんご 7 21 2 0.02 0.01 0.1 0.03 5 0.09 4
グレープフルーツ 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.04 15 0.39 36
日本梨 0 0 0 0.02 0.00 0.2 0.02 6 0.14 3
タンゴール 880 550 45 0.09 0.03 0.3 0.07 24 0.29 53
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC

出典:食品成分データベース

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