栄養成分表(一覧表)

可食部100グラム中の値です。「エネルギー」~「カリウム」は上段に、「カルシウム」~「クリプトキサンチン」は中段に「βカロテン当量」~「ビタミンC」は下段にまとめています。

Part.1

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
kcal g g g g g g g g
中国栗/甘栗 20 222 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 1.0 7.5 8.5
日本栗/ゆで 20 167 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 0.3 6.3 6.6
アボカド 30 187 71.3 2.5 18.7 6.2 1.3 1.7 3.6 5.3
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 0.6 2.0 2.6
ドリアン 15 133 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 0.7 1.4 2.1
キウイフルーツ 15 53 84.7 1.0 0.1 13.5 0.7 0.7 1.8 2.5
いちご 2 34 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 0.5 0.9 1.4
ピタヤ 35 50 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 0.3 1.6 1.9
ラズベリー 0 41 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 0.7 4.0 4.7
ホワイトサポテ 35 74 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 1.8 1.3 3.1
バナナ 40 86 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 0.1 1.0 1.1
ハスカップ 0 53 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 0.6 1.5 2.1
バレンシアオレンジ 40 39 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 0.3 0.5 0.8
ぐみ 10 68 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 0.2 1.8 2.0
グズベリー 1 52 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 0.7 1.8 2.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
アテモヤ 35 79 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 0.7 2.6 3.3
さくらんぼ/米国産 9 66 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 0.6 0.8 1.4
あけび 0 82 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 0.6 0.5 1.1
ネーブル 35 46 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 0.4 0.6 1.0
ライチ 30 63 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 0.4 0.5 0.9
温室メロン 50 42 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 0.2 0.3 0.5
パッションフルーツ 0 64 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 0.0 0.0 0.0
なつみかん 45 40 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 0.4 0.8 1.2
チェリモヤ 20 78 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 0.8 1.4 2.2
さんぼうかん 55 44 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 0.3 0.6 0.9
ぶんたん 50 38 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 0.3 0.6 0.9
オロブランコ 45 40 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 0.3 0.6 0.9
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 0.8 1.1 1.9
タンゼロ 40 49 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 0.3 0.5 0.8
タンゴール 30 50 85.9 0.9 0.1 12.7 0.4 0.3 0.2 0.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
もも 15 40 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 0.6 0.7 1.3
いよかん 40 46 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 0.5 0.6 1.1
グレープフルーツ 30 38 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 0.2 0.4 0.6
かりん 30 68 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 0.9 8.0 8.9
はっさく 35 45 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 0.2 1.3 1.5
さくらんぼ/国産 10 60 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 0.1 1.1 1.2
ネクタリン 15 43 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 0.7 1.0 1.7
柿(渋抜き柿) 15 63 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 0.5 2.3 2.8
いちじく 15 54 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 0.7 1.2 1.9
ぽんかん 35 40 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 0.4 0.6 1.0
ライム/果汁 0 27 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 0.2 0.0 0.2
グァバ 30 38 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 0.7 4.4 5.1
温州みかん(普通) 25 45 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 0.2 0.2 0.4
ざくろ 55 56 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 0.0 0.0 0.0
ぶどう 15 59 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 0.2 0.3 0.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
あんず 5 36 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 0.6 1.0 1.6
レモン/全果 3 54 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 2.0 2.9 4.9
マルメロ 25 56 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 0.7 4.4 5.1
柿(甘柿) 9 60 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 0.2 1.4 1.6
すもも 7 44 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 0.4 1.2 1.6
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 0.9 1.0 1.9
うめ 15 28 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 0.9 1.6 2.5
西洋梨 15 54 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 0.7 1.2 1.9
露地メロン 45 42 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 0.2 0.3 0.5
温州みかん(早生) 25 43 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 0.2 0.2 0.4
マンゴー 35 64 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 0.6 0.7 1.3
きんかん 6 71 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 2.3 2.3 4.6
マンゴスチン 70 67 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 0.5 0.9 1.4
ゆず/果汁 0 21 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 0.3 0.1 0.4
パパイア 35 38 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 0.7 1.5 2.2
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
すだち/果汁 0 20 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 0.1 0.0 0.1
日本梨 15 43 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 0.2 0.7 0.9
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 0.4 1.4 1.8
りんご 15 54 84.9 0.2 0.1 14.6 0.2 0.3 1.2 1.5
ゆず/果皮 0 59 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 3.3 3.6 6.9
レモン/果汁 0 26 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 0.0 0.0 0.0
ブルーベリー 0 49 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 0.5 2.8 3.3
びわ 30 40 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 0.4 1.2 1.6
日向夏 55 33 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 0.3 0.4 0.7
パイナップル 45 51 85.5 0.6 0.1 13.4 0.4 0.1 1.4 1.5
だいだい/果汁 0 24 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 0.0 0.0 0.0
中国梨 15 47 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 0.3 1.1 1.4
すいか 40 37 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 0.1 0.2 0.3
シークワーサー/果汁 0 25 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 0.3 0.0 0.3
かぼす/果汁 0 25 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 0.1 0.0 0.1
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維

出典:食品成分データベース

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Part.2

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
mg mg mg mg mg mg mg mg mcg mcg
中国栗/甘栗 560 30 71 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52
日本栗/ゆで 460 23 45 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24
アボカド 720 9 33 55 0.7 0.7 0.24 0.18 15 53
キワノ 170 10 34 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36
ドリアン 510 5 27 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36
キウイフルーツ 290 33 13 32 0.3 0.1 0.11 0.11 0 66
いちご 170 17 13 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17
ピタヤ 350 6 41 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0
ラズベリー 150 22 21 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10
ホワイトサポテ 220 13 17 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13
バナナ 360 6 32 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42
ハスカップ 190 38 11 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0
バレンシアオレンジ 140 21 11 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50
ぐみ 130 10 4 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330
グズベリー 200 14 10 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
アテモヤ 340 26 29 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0
さくらんぼ/米国産 260 15 12 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20
あけび 95 11 14 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0
ネーブル 180 24 9 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23
ライチ 170 2 13 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0
温室メロン 340 8 13 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32
パッションフルーツ 280 4 15 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100
なつみかん 190 16 10 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22
チェリモヤ 230 9 12 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3
さんぼうかん 280 23 11 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16
ぶんたん 180 13 7 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15
オロブランコ 150 12 9 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4
アセロラ 130 11 10 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370
タンゼロ 200 24 16 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410
タンゴール 180 7 9 18 0.0 0.1 0.02 0.03 0 110
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
もも 180 4 7 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0
いよかん 190 17 14 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21
グレープフルーツ 140 15 9 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0
かりん 270 12 12 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38
はっさく 180 13 10 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21
さくらんぼ/国産 210 13 6 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81
ネクタリン 210 5 10 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150
柿(渋抜き柿) 200 7 6 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100
いちじく 170 26 14 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15
ぽんかん 160 16 9 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110
ライム/果汁 160 16 9 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0
グァバ 240 8 8 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580
温州みかん(普通) 150 15 10 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190
ざくろ 250 8 6 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0
ぶどう 130 6 6 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
あんず 200 9 8 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400
レモン/全果 130 67 11 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7
マルメロ 160 11 7 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26
柿(甘柿) 170 9 6 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160
すもも 150 5 5 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76
プルーン 220 6 7 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450
うめ 240 12 8 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220
西洋梨 140 5 4 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0
露地メロン 350 6 12 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140
温州みかん(早生) 130 11 10 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94
マンゴー 170 15 12 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610
きんかん 180 80 19 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28
マンゴスチン 100 6 18 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0
ゆず/果汁 210 20 11 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0
パパイア 210 20 26 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
すだち/果汁 140 16 15 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0
日本梨 140 2 5 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0
スターフルーツ 140 5 9 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64
りんご 110 3 3 10 0.0 0.0 0.04 0.03 0 18
ゆず/果皮 140 41 15 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19
レモン/果汁 100 7 8 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0
ブルーベリー 70 8 5 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55
びわ 160 13 14 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510
日向夏 110 5 6 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0
パイナップル 150 10 14 9 0.2 0.1 0.11 0.76 0 30
だいだい/果汁 190 10 10 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0
中国梨 140 2 5 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0
すいか 120 4 11 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830
シークワーサー/果汁 180 17 15 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31
かぼす/果汁 140 7 8 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン

出典:食品成分データベース

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Part.3

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
mcg mcg mcg mg mg mg mg mcg mg mg
中国栗/甘栗 0 68 6 0.20 0.18 1.3 0.37 100 0.57 2
日本栗/ゆで 0 37 3 0.17 0.08 1.0 0.26 76 1.06 26
アボカド 29 75 6 0.10 0.21 2.0 0.32 84 1.65 15
キワノ 0 36 3 0.03 0.01 0.2 0.04 2 0.14 2
ドリアン 1 36 3 0.33 0.20 1.4 0.25 150 0.22 31
キウイフルーツ 0 66 6 0.01 0.02 0.3 0.12 36 0.29 69
いちご 1 18 1 0.03 0.02 0.4 0.04 90 0.33 62
ピタヤ 0 0 0 0.08 0.06 0.4 0.05 44 0.53 7
ラズベリー 0 19 2 0.02 0.04 0.6 0.07 38 0.43 22
ホワイトサポテ 0 13 1 0.05 0.05 0.6 0.06 36 0.22 18
バナナ 0 56 5 0.05 0.04 0.7 0.38 26 0.44 16
ハスカップ 0 130 11 0.02 0.03 0.5 0.04 7 0.29 44
バレンシアオレンジ 130 120 10 0.10 0.03 0.4 0.07 32 0.36 40
ぐみ 46 380 32 0.01 0.04 0.3 0.02 15 0.45 5
グズベリー 2 130 10 0.02 0.02 0.2 0.02 47 0.40 22
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
アテモヤ 0 0 0 0.08 0.12 0.9 0.28 23 0.23 14
さくらんぼ/米国産 7 23 2 0.03 0.03 0.2 0.02 42 0.29 9
あけび 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.08 30 0.29 65
ネーブル 210 130 11 0.07 0.04 0.3 0.06 34 0.28 60
ライチ 0 0 0 0.02 0.06 1.0 0.09 100 0.00 36
温室メロン 3 33 3 0.06 0.02 0.5 0.10 32 0.19 18
パッションフルーツ 16 1100 89 0.01 0.09 1.9 0.18 86 0.63 16
なつみかん 120 85 7 0.08 0.03 0.4 0.05 25 0.29 38
チェリモヤ 1 4 0 0.09 0.09 0.7 0.23 90 0.36 34
さんぼうかん 70 51 4 0.07 0.03 0.4 0.06 16 0.35 39
ぶんたん 0 15 1 0.03 0.04 0.3 0.00 16 0.32 45
オロブランコ 0 5 0 0.09 0.02 0.3 0.04 34 0.47 38
アセロラ 0 370 31 0.03 0.04 0.3 0.00 45 0.25 1700
タンゼロ 1300 1100 89 0.01 0.04 0.3 0.09 27 0.45 41
タンゴール 880 550 45 0.09 0.03 0.3 0.07 24 0.29 53
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
もも 9 5 0 0.01 0.01 0.6 0.02 5 0.13 8
いよかん 270 160 13 0.06 0.03 0.3 0.07 19 0.36 35
グレープフルーツ 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.04 15 0.39 36
かりん 200 140 11 0.01 0.03 0.3 0.04 12 0.31 25
はっさく 170 110 9 0.06 0.03 0.2 0.07 16 0.30 40
さくらんぼ/国産 21 98 8 0.03 0.03 0.2 0.02 38 0.24 10
ネクタリン 180 240 20 0.02 0.03 0.7 0.01 12 0.20 10
柿(渋抜き柿) 380 300 25 0.02 0.02 0.3 0.05 20 0.27 55
いちじく 6 18 1 0.03 0.03 0.2 0.07 22 0.23 2
ぽんかん 1000 620 52 0.08 0.04 0.2 0.05 13 0.24 40
ライム/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.1 0.05 17 0.16 33
グァバ 51 600 50 0.03 0.04 0.8 0.06 41 0.32 220
温州みかん(普通) 1800 1100 92 0.09 0.03 0.3 0.05 22 0.23 33
ざくろ 0 0 0 0.01 0.01 0.2 0.04 6 0.32 10
ぶどう 0 21 2 0.04 0.01 0.1 0.04 4 0.10 2
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
あんず 190 1500 120 0.02 0.02 0.0 0.05 2 0.30 3
レモン/全果 37 26 2 0.07 0.07 0.2 0.08 31 0.39 100
マルメロ 51 51 4 0.02 0.02 0.2 0.05 12 0.25 18
柿(甘柿) 500 420 35 0.03 0.02 0.3 0.06 18 0.28 70
すもも 6 79 7 0.02 0.02 0.3 0.04 37 0.14 4
プルーン 54 480 40 0.03 0.03 0.5 0.06 35 0.22 4
うめ 30 240 20 0.03 0.05 0.4 0.06 8 0.35 6
西洋梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 4 0.09 3
露地メロン 0 140 12 0.05 0.02 0.8 0.11 24 0.16 25
温州みかん(早生) 2000 1100 92 0.07 0.03 0.2 0.07 24 0.15 35
マンゴー 9 610 51 0.04 0.06 0.7 0.13 84 0.22 20
きんかん 200 130 11 0.10 0.06 0.6 0.06 20 0.29 49
マンゴスチン 0 0 0 0.11 0.03 0.5 0.04 20 0.33 3
ゆず/果汁 15 7 1 0.05 0.02 0.2 0.02 11 0.29 40
パパイア 820 480 40 0.02 0.04 0.3 0.01 44 0.42 50
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
すだち/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.2 0.08 13 0.13 40
日本梨 0 0 0 0.02 0.00 0.2 0.02 6 0.14 3
スターフルーツ 15 74 6 0.03 0.02 0.3 0.02 11 0.38 12
りんご 7 21 2 0.02 0.01 0.1 0.03 5 0.09 4
ゆず/果皮 440 240 20 0.07 0.10 0.5 0.09 21 0.89 150
レモン/果汁 13 6 1 0.04 0.02 0.1 0.05 19 0.18 50
ブルーベリー 0 55 5 0.03 0.03 0.2 0.05 12 0.12 9
びわ 600 810 68 0.02 0.03 0.2 0.06 9 0.22 5
日向夏 19 9 1 0.06 0.03 0.2 0.05 13 0.27 21
パイナップル 1 30 3 0.08 0.02 0.2 0.08 11 0.28 27
だいだい/果汁 36 18 2 0.03 0.02 0.4 0.02 13 0.12 35
中国梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 6 0.14 6
すいか 0 830 69 0.03 0.02 0.2 0.07 3 0.22 10
シークワーサー/果汁 120 89 7 0.08 0.03 0.3 0.03 7 0.10 11
かぼす/果汁 21 10 1 0.02 0.02 0.1 0.03 13 0.15 42
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC

出典:食品成分データベース

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