栄養成分表(一覧表)

可食部100グラム中の値です。「エネルギー」~「カリウム」は上段に、「カルシウム」~「クリプトキサンチン」は中段に「βカロテン当量」~「ビタミンC」は下段にまとめています。

Part.1

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
kcal g g g g g g g g
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 0.8 1.1 1.9
グァバ 30 38 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 0.7 4.4 5.1
ゆず/果皮 0 59 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 3.3 3.6 6.9
レモン/全果 3 54 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 2.0 2.9 4.9
柿(甘柿) 9 60 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 0.2 1.4 1.6
キウイフルーツ 15 53 84.7 1.0 0.1 13.5 0.7 0.7 1.8 2.5
あけび 0 82 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 0.6 0.5 1.1
いちご 2 34 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 0.5 0.9 1.4
ネーブル 35 46 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 0.4 0.6 1.0
柿(渋抜き柿) 15 63 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 0.5 2.3 2.8
タンゴール 30 50 85.9 0.9 0.1 12.7 0.4 0.3 0.2 0.5
レモン/果汁 0 26 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 0.0 0.0 0.0
パパイア 35 38 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 0.7 1.5 2.2
きんかん 6 71 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 2.3 2.3 4.6
ぶんたん 50 38 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 0.3 0.6 0.9
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
ハスカップ 0 53 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 0.6 1.5 2.1
かぼす/果汁 0 25 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 0.1 0.0 0.1
タンゼロ 40 49 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 0.3 0.5 0.8
すだち/果汁 0 20 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 0.1 0.0 0.1
はっさく 35 45 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 0.2 1.3 1.5
ゆず/果汁 0 21 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 0.3 0.1 0.4
ぽんかん 35 40 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 0.4 0.6 1.0
バレンシアオレンジ 40 39 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 0.3 0.5 0.8
さんぼうかん 55 44 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 0.3 0.6 0.9
オロブランコ 45 40 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 0.3 0.6 0.9
なつみかん 45 40 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 0.4 0.8 1.2
ライチ 30 63 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 0.4 0.5 0.9
グレープフルーツ 30 38 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 0.2 0.4 0.6
だいだい/果汁 0 24 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 0.0 0.0 0.0
温州みかん(早生) 25 43 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 0.2 0.2 0.4
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
いよかん 40 46 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 0.5 0.6 1.1
チェリモヤ 20 78 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 0.8 1.4 2.2
温州みかん(普通) 25 45 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 0.2 0.2 0.4
ライム/果汁 0 27 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 0.2 0.0 0.2
ドリアン 15 133 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 0.7 1.4 2.1
パイナップル 45 51 85.5 0.6 0.1 13.4 0.4 0.1 1.4 1.5
日本栗/ゆで 20 167 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 0.3 6.3 6.6
露地メロン 45 42 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 0.2 0.3 0.5
かりん 30 68 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 0.9 8.0 8.9
ラズベリー 0 41 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 0.7 4.0 4.7
グズベリー 1 52 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 0.7 1.8 2.5
日向夏 55 33 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 0.3 0.4 0.7
マンゴー 35 64 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 0.6 0.7 1.3
マルメロ 25 56 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 0.7 4.4 5.1
ホワイトサポテ 35 74 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 1.8 1.3 3.1
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
温室メロン 50 42 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 0.2 0.3 0.5
バナナ 40 86 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 0.1 1.0 1.1
パッションフルーツ 0 64 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 0.0 0.0 0.0
アボカド 30 187 71.3 2.5 18.7 6.2 1.3 1.7 3.6 5.3
アテモヤ 35 79 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 0.7 2.6 3.3
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 0.4 1.4 1.8
シークワーサー/果汁 0 25 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 0.3 0.0 0.3
ざくろ 55 56 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 0.0 0.0 0.0
すいか 40 37 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 0.1 0.2 0.3
さくらんぼ/国産 10 60 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 0.1 1.1 1.2
ネクタリン 15 43 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 0.7 1.0 1.7
ブルーベリー 0 49 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 0.5 2.8 3.3
さくらんぼ/米国産 9 66 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 0.6 0.8 1.4
もも 15 40 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 0.6 0.7 1.3
ピタヤ 35 50 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 0.3 1.6 1.9
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維
うめ 15 28 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 0.9 1.6 2.5
中国梨 15 47 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 0.3 1.1 1.4
びわ 30 40 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 0.4 1.2 1.6
ぐみ 10 68 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 0.2 1.8 2.0
りんご 15 54 84.9 0.2 0.1 14.6 0.2 0.3 1.2 1.5
すもも 7 44 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 0.4 1.2 1.6
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 0.9 1.0 1.9
マンゴスチン 70 67 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 0.5 0.9 1.4
日本梨 15 43 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 0.2 0.7 0.9
あんず 5 36 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 0.6 1.0 1.6
西洋梨 15 54 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 0.7 1.2 1.9
中国栗/甘栗 20 222 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 1.0 7.5 8.5
いちじく 15 54 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 0.7 1.2 1.9
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 0.6 2.0 2.6
ぶどう 15 59 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 0.2 0.3 0.5
廃棄率 エネルギー 水分 タンパク質 脂質 炭水化物 灰分 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維

出典:食品成分データベース

このページの先頭に戻る

Part.2

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
mg mg mg mg mg mg mg mg mcg mcg
アセロラ 130 11 10 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370
グァバ 240 8 8 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580
ゆず/果皮 140 41 15 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19
レモン/全果 130 67 11 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7
柿(甘柿) 170 9 6 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160
キウイフルーツ 290 33 13 32 0.3 0.1 0.11 0.11 0 66
あけび 95 11 14 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0
いちご 170 17 13 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17
ネーブル 180 24 9 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23
柿(渋抜き柿) 200 7 6 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100
タンゴール 180 7 9 18 0.0 0.1 0.02 0.03 0 110
レモン/果汁 100 7 8 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0
パパイア 210 20 26 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67
きんかん 180 80 19 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28
ぶんたん 180 13 7 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
ハスカップ 190 38 11 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0
かぼす/果汁 140 7 8 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0
タンゼロ 200 24 16 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410
すだち/果汁 140 16 15 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0
はっさく 180 13 10 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21
ゆず/果汁 210 20 11 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0
ぽんかん 160 16 9 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110
バレンシアオレンジ 140 21 11 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50
さんぼうかん 280 23 11 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16
オロブランコ 150 12 9 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4
なつみかん 190 16 10 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22
ライチ 170 2 13 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0
グレープフルーツ 140 15 9 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0
だいだい/果汁 190 10 10 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0
温州みかん(早生) 130 11 10 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
いよかん 190 17 14 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21
チェリモヤ 230 9 12 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3
温州みかん(普通) 150 15 10 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190
ライム/果汁 160 16 9 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0
ドリアン 510 5 27 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36
パイナップル 150 10 14 9 0.2 0.1 0.11 0.76 0 30
日本栗/ゆで 460 23 45 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24
露地メロン 350 6 12 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140
かりん 270 12 12 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38
ラズベリー 150 22 21 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10
グズベリー 200 14 10 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120
日向夏 110 5 6 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0
マンゴー 170 15 12 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610
マルメロ 160 11 7 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26
ホワイトサポテ 220 13 17 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
温室メロン 340 8 13 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32
バナナ 360 6 32 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42
パッションフルーツ 280 4 15 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100
アボカド 720 9 33 55 0.7 0.7 0.24 0.18 15 53
アテモヤ 340 26 29 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0
スターフルーツ 140 5 9 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64
シークワーサー/果汁 180 17 15 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31
ざくろ 250 8 6 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0
すいか 120 4 11 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830
さくらんぼ/国産 210 13 6 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81
ネクタリン 210 5 10 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150
ブルーベリー 70 8 5 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55
さくらんぼ/米国産 260 15 12 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20
もも 180 4 7 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0
ピタヤ 350 6 41 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン
うめ 240 12 8 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220
中国梨 140 2 5 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0
びわ 160 13 14 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510
ぐみ 130 10 4 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330
りんご 110 3 3 10 0.0 0.0 0.04 0.03 0 18
すもも 150 5 5 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76
プルーン 220 6 7 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450
マンゴスチン 100 6 18 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0
日本梨 140 2 5 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0
あんず 200 9 8 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400
西洋梨 140 5 4 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0
中国栗/甘栗 560 30 71 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52
いちじく 170 26 14 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15
キワノ 170 10 34 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36
ぶどう 130 6 6 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21
カリウム カルシウム マグネシウム リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン

出典:食品成分データベース

このページの先頭に戻る

Part.3

上段(Part.1)中段(Part.2)下段(Part.3)

果物名のリンクをクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。また、栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えます(■並べ替えをリセット

果物の種類 クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
mcg mcg mcg mg mg mg mg mcg mg mg
アセロラ 0 370 31 0.03 0.04 0.3 0.00 45 0.25 1700
グァバ 51 600 50 0.03 0.04 0.8 0.06 41 0.32 220
ゆず/果皮 440 240 20 0.07 0.10 0.5 0.09 21 0.89 150
レモン/全果 37 26 2 0.07 0.07 0.2 0.08 31 0.39 100
柿(甘柿) 500 420 35 0.03 0.02 0.3 0.06 18 0.28 70
キウイフルーツ 0 66 6 0.01 0.02 0.3 0.12 36 0.29 69
あけび 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.08 30 0.29 65
いちご 1 18 1 0.03 0.02 0.4 0.04 90 0.33 62
ネーブル 210 130 11 0.07 0.04 0.3 0.06 34 0.28 60
柿(渋抜き柿) 380 300 25 0.02 0.02 0.3 0.05 20 0.27 55
タンゴール 880 550 45 0.09 0.03 0.3 0.07 24 0.29 53
レモン/果汁 13 6 1 0.04 0.02 0.1 0.05 19 0.18 50
パパイア 820 480 40 0.02 0.04 0.3 0.01 44 0.42 50
きんかん 200 130 11 0.10 0.06 0.6 0.06 20 0.29 49
ぶんたん 0 15 1 0.03 0.04 0.3 0.00 16 0.32 45
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
ハスカップ 0 130 11 0.02 0.03 0.5 0.04 7 0.29 44
かぼす/果汁 21 10 1 0.02 0.02 0.1 0.03 13 0.15 42
タンゼロ 1300 1100 89 0.01 0.04 0.3 0.09 27 0.45 41
すだち/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.2 0.08 13 0.13 40
はっさく 170 110 9 0.06 0.03 0.2 0.07 16 0.30 40
ゆず/果汁 15 7 1 0.05 0.02 0.2 0.02 11 0.29 40
ぽんかん 1000 620 52 0.08 0.04 0.2 0.05 13 0.24 40
バレンシアオレンジ 130 120 10 0.10 0.03 0.4 0.07 32 0.36 40
さんぼうかん 70 51 4 0.07 0.03 0.4 0.06 16 0.35 39
オロブランコ 0 5 0 0.09 0.02 0.3 0.04 34 0.47 38
なつみかん 120 85 7 0.08 0.03 0.4 0.05 25 0.29 38
ライチ 0 0 0 0.02 0.06 1.0 0.09 100 0.00 36
グレープフルーツ 0 0 0 0.07 0.03 0.3 0.04 15 0.39 36
だいだい/果汁 36 18 2 0.03 0.02 0.4 0.02 13 0.12 35
温州みかん(早生) 2000 1100 92 0.07 0.03 0.2 0.07 24 0.15 35
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
いよかん 270 160 13 0.06 0.03 0.3 0.07 19 0.36 35
チェリモヤ 1 4 0 0.09 0.09 0.7 0.23 90 0.36 34
温州みかん(普通) 1800 1100 92 0.09 0.03 0.3 0.05 22 0.23 33
ライム/果汁 0 0 0 0.03 0.02 0.1 0.05 17 0.16 33
ドリアン 1 36 3 0.33 0.20 1.4 0.25 150 0.22 31
パイナップル 1 30 3 0.08 0.02 0.2 0.08 11 0.28 27
日本栗/ゆで 0 37 3 0.17 0.08 1.0 0.26 76 1.06 26
露地メロン 0 140 12 0.05 0.02 0.8 0.11 24 0.16 25
かりん 200 140 11 0.01 0.03 0.3 0.04 12 0.31 25
ラズベリー 0 19 2 0.02 0.04 0.6 0.07 38 0.43 22
グズベリー 2 130 10 0.02 0.02 0.2 0.02 47 0.40 22
日向夏 19 9 1 0.06 0.03 0.2 0.05 13 0.27 21
マンゴー 9 610 51 0.04 0.06 0.7 0.13 84 0.22 20
マルメロ 51 51 4 0.02 0.02 0.2 0.05 12 0.25 18
ホワイトサポテ 0 13 1 0.05 0.05 0.6 0.06 36 0.22 18
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
温室メロン 3 33 3 0.06 0.02 0.5 0.10 32 0.19 18
バナナ 0 56 5 0.05 0.04 0.7 0.38 26 0.44 16
パッションフルーツ 16 1100 89 0.01 0.09 1.9 0.18 86 0.63 16
アボカド 29 75 6 0.10 0.21 2.0 0.32 84 1.65 15
アテモヤ 0 0 0 0.08 0.12 0.9 0.28 23 0.23 14
スターフルーツ 15 74 6 0.03 0.02 0.3 0.02 11 0.38 12
シークワーサー/果汁 120 89 7 0.08 0.03 0.3 0.03 7 0.10 11
ざくろ 0 0 0 0.01 0.01 0.2 0.04 6 0.32 10
すいか 0 830 69 0.03 0.02 0.2 0.07 3 0.22 10
さくらんぼ/国産 21 98 8 0.03 0.03 0.2 0.02 38 0.24 10
ネクタリン 180 240 20 0.02 0.03 0.7 0.01 12 0.20 10
ブルーベリー 0 55 5 0.03 0.03 0.2 0.05 12 0.12 9
さくらんぼ/米国産 7 23 2 0.03 0.03 0.2 0.02 42 0.29 9
もも 9 5 0 0.01 0.01 0.6 0.02 5 0.13 8
ピタヤ 0 0 0 0.08 0.06 0.4 0.05 44 0.53 7
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC
うめ 30 240 20 0.03 0.05 0.4 0.06 8 0.35 6
中国梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 6 0.14 6
びわ 600 810 68 0.02 0.03 0.2 0.06 9 0.22 5
ぐみ 46 380 32 0.01 0.04 0.3 0.02 15 0.45 5
りんご 7 21 2 0.02 0.01 0.1 0.03 5 0.09 4
すもも 6 79 7 0.02 0.02 0.3 0.04 37 0.14 4
プルーン 54 480 40 0.03 0.03 0.5 0.06 35 0.22 4
マンゴスチン 0 0 0 0.11 0.03 0.5 0.04 20 0.33 3
日本梨 0 0 0 0.02 0.00 0.2 0.02 6 0.14 3
あんず 190 1500 120 0.02 0.02 0.0 0.05 2 0.30 3
西洋梨 0 0 0 0.02 0.01 0.2 0.02 4 0.09 3
中国栗/甘栗 0 68 6 0.20 0.18 1.3 0.37 100 0.57 2
いちじく 6 18 1 0.03 0.03 0.2 0.07 22 0.23 2
キワノ 0 36 3 0.03 0.01 0.2 0.04 2 0.14 2
ぶどう 0 21 2 0.04 0.01 0.1 0.04 4 0.10 2
クリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸 パントテン酸 ビタミンC

出典:食品成分データベース

このページの先頭に戻る

野菜ナビ

facebook