栄養成分表（表）

栄養成分表（グラフ） | 栄養成分表（一覧表）

「エネルギー」～「鉄」は上段に、「αカロテン」～「ビタミンC」は下段にまとめています。

	エ	水	た	脂	炭	灰	食	カ	カ	マ	リ	鉄
	ネ	分	ん	質	水	分	物	リ	ル	グ	ン
	ル		ぱ		化		繊	ウ	シ	ネ
	ギ		く		物		維	ム	ウ	シ
	｜		質				総		ム	ウ
							量			ム
	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)
あけび	82	77.1	0.5	0.1	22	0.3	1.1	95	11	14	22	0.3
アテモヤ	79	77.7	1.8	0.4	19.4	0.7	3.3	340	26	29	24	0.3
アボカド	187	71.3	2.5	18.7	6.2	1.3	5.3	720	9	33	55	0.7
あんず	36	89.8	1	0.3	8.5	0.4	1.6	200	9	8	15	0.3
いちご	34	90	0.9	0.1	8.5	0.5	1.4	170	17	13	31	0.3
いちじく	54	84.6	0.6	0.1	14.3	0.4	1.9	170	26	14	16	0.3
いよかん	46	86.7	0.9	0.1	11.8	0.5	1.1	190	17	14	18	0.2
うめ	28	90.4	0.7	0.5	7.9	0.5	2.5	240	12	8	14	0.6
温州みかん（普通）	45	87.4	0.7	0.1	11.5	0.3	0.4	150	15	10	15	0.1
ネーブル	46	86.8	0.9	0.1	11.8	0.4	1	180	24	9	22	0.2
バレンシアオレンジ	39	88.7	1	0.1	9.8	0.4	0.8	140	21	11	24	0.3
オロブランコ	40	88.7	0.8	0.1	10.1	0.3	0.9	150	12	9	19	0.2
柿（甘柿）	60	83.1	0.4	0.2	15.9	0.4	1.6	170	9	6	14	0.2
柿（渋抜き柿）	63	82.2	0.5	0.1	16.9	0.3	2.8	200	7	6	16	0.1
かぼす/果汁	25	90.7	0.4	0.1	8.5	0.3	0.1	140	7	8	8	0.1
かりん	68	80.7	0.4	0.1	18.3	0.5	8.9	270	12	12	17	0.3
キウイフルーツ	53	84.7	1	0.1	13.5	0.7	2.5	290	33	13	32	0.3
キワノ	41	89.2	1.5	0.9	8	0.4	2.6	170	10	34	42	0.4
きんかん	71	80.8	0.5	0.7	17.5	0.5	4.6	180	80	19	12	0.3
グァバ	38	88.9	0.6	0.1	9.9	0.5	5.1	240	8	8	16	0.1

	エ	水	た	脂	炭	灰	食	カ	カ	マ	リ	鉄
	ネ	分	ん	質	水	分	物	リ	ル	グ	ン
	ル		ぱ		化		繊	ウ	シ	ネ
	ギ		く		物		維	ム	ウ	シ
	｜		質				総		ム	ウ
							量			ム
	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)
グズベリー	52	85.2	1	0.1	13.2	0.5	2.5	200	14	10	24	1.3
ぐみ	68	81	1.3	0.2	17.2	0.3	2	130	10	4	24	0.2
日本栗/ゆで	167	58.4	3.5	0.6	36.7	0.8	6.6	460	23	45	72	0.7
中国栗/甘栗	222	44.4	4.9	0.9	48.5	1.3	8.5	560	30	71	110	2
グレープフルーツ	38	89	0.9	0.1	9.6	0.4	0.6	140	15	9	17	0
スターフルーツ	30	91.4	0.7	0.1	7.5	0.3	1.8	140	5	9	10	0.2
さくらんぼ/国産	60	83.1	1	0.2	15.2	0.5	1.2	210	13	6	17	0.3
さくらんぼ/米国産	66	81.1	1.2	0.1	17.1	0.5	1.4	260	15	12	23	0.3
ざくろ	56	83.9	0.2	0	15.5	0.4	0	250	8	6	15	0.1
さんぼうかん	44	87.6	0.7	0.3	10.9	0.5	0.9	280	23	11	19	0.2
シークワーサー/果汁	25	90.9	0.8	0.1	7.9	0.3	0.3	180	17	15	8	0.1
すいか	37	89.6	0.6	0.1	9.5	0.2	0.3	120	4	11	8	0.2
すだち/果汁	20	92.5	0.5	0.1	6.6	0.3	0.1	140	16	15	11	0.2
すもも	44	88.6	0.6	1	9.4	0.4	1.6	150	5	5	14	0.2
プルーン	49	86.2	0.7	0.1	12.6	0.4	1.9	220	6	7	14	0.2
だいだい/果汁	24	91.2	0.3	0.2	8	0.3	0	190	10	10	8	0.1
タンゴール	50	85.9	0.9	0.1	12.7	0.4	0.5	180	7	9	18	0
タンゼロ	49	86	1.1	0.1	12.4	0.4	0.8	200	24	16	18	0.2
チェリモヤ	78	78.1	1.3	0.3	19.8	0.5	2.2	230	9	12	20	0.2
ドリアン	133	66.4	2.3	3.3	27.1	0.9	2.1	510	5	27	36	0.3

	エ	水	た	脂	炭	灰	食	カ	カ	マ	リ	鉄
	ネ	分	ん	質	水	分	物	リ	ル	グ	ン
	ル		ぱ		化		繊	ウ	シ	ネ
	ギ		く		物		維	ム	ウ	シ
	｜		質				総		ム	ウ
							量			ム
	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)
日本梨	43	88	0.3	0.1	11.3	0.3	0.9	140	2	5	11	0
中国梨	47	86.8	0.2	0.1	12.7	0.2	1.4	140	2	5	8	0.1
西洋梨	54	84.9	0.3	0.1	14.4	0.3	1.9	140	5	4	13	0.1
なつみかん	40	88.6	0.9	0.1	10	0.4	1.2	190	16	10	21	0.2
パイナップル	51	85.5	0.6	0.1	13.4	0.4	1.5	150	10	14	9	0.2
ハスカップ	53	85.5	0.7	0.6	12.8	0.4	2.1	190	38	11	25	0.6
はっさく	45	87.2	0.8	0.1	11.5	0.4	1.5	180	13	10	17	0.1
バナナ	86	75.4	1.1	0.2	22.5	0.8	1.1	360	6	32	27	0.3
パパイア	38	89.2	0.5	0.2	9.5	0.6	2.2	210	20	26	11	0.2
ピタヤ	50	85.7	1.4	0.3	11.8	0.8	1.9	350	6	41	29	0.3
日向夏	33	90.7	0.6	0.1	8.3	0.3	0.7	110	5	6	9	0.1
びわ	40	88.6	0.3	0.1	10.6	0.4	1.6	160	13	14	9	0.1
ぶどう	59	83.5	0.4	0.1	15.7	0.3	0.5	130	6	6	15	0.1
ブルーベリー	49	86.4	0.5	0.1	12.9	0.1	3.3	70	8	5	9	0.2
ぶんたん	38	89	0.7	0.1	9.8	0.4	0.9	180	13	7	19	0.1
ホワイトサポテ	74	79	1.5	0.1	18.9	0.5	3.1	220	13	17	28	0.2
ぽんかん	40	88.8	0.9	0.1	9.9	0.3	1	160	16	9	16	0.1
マルメロ	56	84.2	0.3	0.1	15.1	0.3	5.1	160	11	7	14	0.1
マンゴー	64	82	0.6	0.1	16.9	0.4	1.3	170	15	12	12	0.2
マンゴスチン	67	81.5	0.6	0.2	17.5	0.2	1.4	100	6	18	12	0.1

	エ	水	た	脂	炭	灰	食	カ	カ	マ	リ	鉄
	ネ	分	ん	質	水	分	物	リ	ル	グ	ン
	ル		ぱ		化		繊	ウ	シ	ネ
	ギ		く		物		維	ム	ウ	シ
	｜		質				総		ム	ウ
							量			ム
	(kcal)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(g)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)
温室メロン	42	87.8	1.1	0.1	10.3	0.7	0.5	340	8	13	21	0.3
露地メロン	42	87.9	1	0.1	10.4	0.6	0.5	350	6	12	13	0.2
もも	40	88.7	0.6	0.1	10.2	0.4	1.3	180	4	7	18	0.1
ネクタリン	43	87.8	0.7	0.3	10.7	0.5	1.7	210	5	10	16	0.2
ゆず/果皮	59	83.7	1.2	0.5	14.2	0.4	6.9	140	41	15	9	0.3
ゆず/果汁	21	92	0.5	0.1	7	0.4	0.4	210	20	11	11	0.1
ライチ	63	82.1	1	0.1	16.4	0.4	0.9	170	2	13	22	0.2
ライム/果汁	27	89.8	0.4	0.1	9.3	0.4	0.2	160	16	9	16	0.2
ラズベリー	41	88.2	1.1	0.1	10.2	0.4	4.7	150	22	21	29	0.7
りんご	54	84.9	0.2	0.1	14.6	0.2	1.5	110	3	3	10	0
レモン/果汁	26	90.5	0.4	0.2	8.6	0.3	0	100	7	8	9	0.1


	α	β	ク	β	レ	ビ	ビ	ナ	ビ	葉	パ	ビ
	｜	｜	リ	｜	チ	タ	タ	イ	タ	酸	ン	タ
	カ	カ	プ	カ	ノ	ミ	ミ	ア	ミ		ト	ミ
	ロ	ロ	ト	ロ	｜	ン	ン	シ	ン		テ	ン
	テ	テ	キ	テ	ル	B	B	ン	B		ン	C
	ン	ン	サ	ン	当	1	2		6		酸
			ン	当	量
			チ	量
			ン
	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mcg)	(mg)	(mg)
あけび	0	0	0	0	0	0.07	0.03	0.3	0.08	30	0.29	65
アテモヤ	0	0	0	0	0	0.08	0.12	0.9	0.28	23	0.23	14
アボカド	15	53	29	75	6	0.1	0.21	2	0.32	84	1.65	15
あんず	0	1400	190	1500	120	0.02	0.02	0	0.05	2	0.3	3
いちご	0	17	1	18	1	0.03	0.02	0.4	0.04	90	0.33	62
いちじく	0	15	6	18	1	0.03	0.03	0.2	0.07	22	0.23	2
いよかん	0	21	270	160	13	0.06	0.03	0.3	0.07	19	0.36	35
うめ	7	220	30	240	20	0.03	0.05	0.4	0.06	8	0.35	6
温州みかん（普通）	0	190	1800	1100	92	0.09	0.03	0.3	0.05	22	0.23	33
ネーブル	3	23	210	130	11	0.07	0.04	0.3	0.06	34	0.28	60
バレンシアオレンジ	14	50	130	120	10	0.1	0.03	0.4	0.07	32	0.36	40
オロブランコ	1	4	0	5	0	0.09	0.02	0.3	0.04	34	0.47	38
柿（甘柿）	17	160	500	420	35	0.03	0.02	0.3	0.06	18	0.28	70
柿（渋抜き柿）	11	100	380	300	25	0.02	0.02	0.3	0.05	20	0.27	55
かぼす/果汁	0	0	21	10	1	0.02	0.02	0.1	0.03	13	0.15	42
かりん	0	38	200	140	11	0.01	0.03	0.3	0.04	12	0.31	25
キウイフルーツ	0	66	0	66	6	0.01	0.02	0.3	0.12	36	0.29	69
キワノ	0	36	0	36	3	0.03	0.01	0.2	0.04	2	0.14	2
きんかん	0	28	200	130	11	0.1	0.06	0.6	0.06	20	0.29	49
グァバ	5	580	51	600	50	0.03	0.04	0.8	0.06	41	0.32	220

	α	β	ク	β	レ	ビ	ビ	ナ	ビ	葉	パ	ビ
	｜	｜	リ	｜	チ	タ	タ	イ	タ	酸	ン	タ
	カ	カ	プ	カ	ノ	ミ	ミ	ア	ミ		ト	ミ
	ロ	ロ	ト	ロ	｜	ン	ン	シ	ン		テ	ン
	テ	テ	キ	テ	ル	B	B	ン	B		ン	C
	ン	ン	サ	ン	当	1	2		6		酸
			ン	当	量
			チ	量
			ン
	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mcg)	(mg)	(mg)
グズベリー	2	120	2	130	10	0.02	0.02	0.2	0.02	47	0.4	22
ぐみ	54	330	46	380	32	0.01	0.04	0.3	0.02	15	0.45	5
日本栗/ゆで	26	24	0	37	3	0.17	0.08	1	0.26	76	1.06	26
中国栗/甘栗	33	52	0	68	6	0.2	0.18	1.3	0.37	100	0.57	2
グレープフルーツ	0	0	0	0	0	0.07	0.03	0.3	0.04	15	0.39	36
スターフルーツ	5	64	15	74	6	0.03	0.02	0.3	0.02	11	0.38	12
さくらんぼ/国産	13	81	21	98	8	0.03	0.03	0.2	0.02	38	0.24	10
さくらんぼ/米国産	0	20	7	23	2	0.03	0.03	0.2	0.02	42	0.29	9
ざくろ	0	0	0	0	0	0.01	0.01	0.2	0.04	6	0.32	10
さんぼうかん	0	16	70	51	4	0.07	0.03	0.4	0.06	16	0.35	39
シークワーサー/果汁	0	31	120	89	7	0.08	0.03	0.3	0.03	7	0.1	11
すいか	0	830	0	830	69	0.03	0.02	0.2	0.07	3	0.22	10
すだち/果汁	0	0	0	0	0	0.03	0.02	0.2	0.08	13	0.13	40
すもも	0	76	6	79	7	0.02	0.02	0.3	0.04	37	0.14	4
プルーン	0	450	54	480	40	0.03	0.03	0.5	0.06	35	0.22	4
だいだい/果汁	0	0	36	18	2	0.03	0.02	0.4	0.02	13	0.12	35
タンゴール	0	110	880	550	45	0.09	0.03	0.3	0.07	24	0.29	53
タンゼロ	0	410	1300	1100	89	0.01	0.04	0.3	0.09	27	0.45	41
チェリモヤ	0	3	1	4	0	0.09	0.09	0.7	0.23	90	0.36	34
ドリアン	0	36	1	36	3	0.33	0.2	1.4	0.25	150	0.22	31

	α	β	ク	β	レ	ビ	ビ	ナ	ビ	葉	パ	ビ
	｜	｜	リ	｜	チ	タ	タ	イ	タ	酸	ン	タ
	カ	カ	プ	カ	ノ	ミ	ミ	ア	ミ		ト	ミ
	ロ	ロ	ト	ロ	｜	ン	ン	シ	ン		テ	ン
	テ	テ	キ	テ	ル	B	B	ン	B		ン	C
	ン	ン	サ	ン	当	1	2		6		酸
			ン	当	量
			チ	量
			ン
	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mcg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mg)	(mcg)	(mg)	(mg)
日本梨	0	0	0	0	0	0.02	0	0.2	0.02	6	0.14	3
中国梨	0	0	0	0	0	0.02	0.01	0.2	0.02	6	0.14	6
西洋梨	0	0	0	0	0	0.02	0.01	0.2	0.02	4	0.09	3
なつみかん	3	22	120	85	7	0.08	0.03	0.4	0.05	25	0.29	38
パイナップル	0	30	1	30	3	0.08	0.02	0.2	0.08	11	0.28	27
ハスカップ	0	0	0	130	11	0.02	0.03	0.5	0.04	7	0.29	44
はっさく	0	21	170	110	9	0.06	0.03	0.2	0.07	16	0.3	40
バナナ	28	42	0	56	5	0.05	0.04	0.7	0.38	26	0.44	16
パパイア	0	67	820	480	40	0.02	0.04	0.3	0.01	44	0.42	50
ピタヤ	0	0	0	0	0	0.08	0.06	0.4	0.05	44	0.53	7
日向夏	0	0	19	9	1	0.06	0.03	0.2	0.05	13	0.27	21
びわ	0	510	600	810	68	0.02	0.03	0.2	0.06	9	0.22	5
ぶどう	0	21	0	21	2	0.04	0.01	0.1	0.04	4	0.1	2
ブルーベリー	0	55	0	55	5	0.03	0.03	0.2	0.05	12	0.12	9
ぶんたん	0	15	0	15	1	0.03	0.04	0.3	0	16	0.32	45
ホワイトサポテ	0	13	0	13	1	0.05	0.05	0.6	0.06	36	0.22	18
ぽんかん	3	110	1000	620	52	0.08	0.04	0.2	0.05	13	0.24	40
マルメロ	0	26	51	51	4	0.02	0.02	0.2	0.05	12	0.25	18
マンゴー	0	610	9	610	51	0.04	0.06	0.7	0.13	84	0.22	20
マンゴスチン	0	0	0	0	0	0.11	0.03	0.5	0.04	20	0.33	3

	α	β	ク	β	レ	ビ	ビ	ナ	ビ	葉	パ	ビ
	｜	｜	リ	｜	チ	タ	タ	イ	タ	酸	ン	タ
	カ	カ	プ	カ	ノ	ミ	ミ	ア	ミ		ト	ミ
	ロ	ロ	ト	ロ	｜	ン	ン	シ	ン		テ	ン
	テ	テ	キ	テ	ル	B	B	ン