果物図鑑

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サクランボ(木)
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フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴などを紹介する果物情報ページです。「果物図鑑」では旬の時期や保存方法、歴史や統計データなどを紹介。また、果物にまつわるニュースだけをピックアップした「果物ニュース&トピックス」や、果物の健康作用がわかる「果物と健康」なども用意しています。

※ブドウ、西洋梨、柑橘類の品種別紹介ページにてグラフの都道府県のデータに一部誤り(ずれ)がありました。お詫びして訂正いたします。データは修正済みです。2014年8月25日


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蟠桃(ばんとう)

蟠桃(ばんとう)

先日、久しぶりに「蟠桃」を購入しました。流通量が少ないので、店頭で見つけるとちょっとうれしい気分になります。さて、この蟠桃はなめらかな口当たりで蟠桃特有の上品な甘みがあり、酸味はわずかに感じるくらい。蟠桃は平べったいので普通の桃に比べると可食部が少なく、価格もお手頃というわけではありませんが、このユニークな形はなんとも魅力的です。

登録日:2014年8月27日

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