果物図鑑

果物ナビとは

シナノスマイル
幸水(未熟)
香夏錦
福本ネーブル
筆柿
メロゴールド
西洋ナシ(木)
紅夢鷹
バートレット
早秋
シナノスマイル
幸水(未熟)
香夏錦
福本ネーブル
筆柿
メロゴールド
西洋ナシ(木)
紅夢鷹
バートレット
早秋

フルーツの栄養成分や効能、品種による味の違いや特徴などを紹介する果物情報ページです。「果物図鑑」では旬の時期や保存方法、歴史や統計データなどを紹介。また、果物にまつわるニュースだけをピックアップした「果物ニュース&トピックス」や、果物の健康作用がわかる「果物と健康」なども用意しています。


果物ブログ

レッドレディー

レッドレディー

これは「レッドレディー」というパパイアです。名前の通り果肉は赤く、フルーツとしても調理用としても利用できる品種だそう。このレッドレディーは購入時、皮の7割ほどが緑色でしたが、6日ほど常温で保存したらほぼ全体がオレンジ色になりました。果肉はソフトで果汁も多く、糖度は一番高い部分で15度以上と甘さも十分。まろやかでフルーティーな南国の味わいを堪能しました。酸味がないのでレモン汁をかけるのもおすすめです。

登録日:2014年7月26日

過去の果物ブログを見る

野菜ナビ

facebook