ゆず/果皮の栄養成分

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可食部100グラム中の含有量

廃棄率0 %
水分83.7 g
脂質0.5 g
灰分0.4 g
不溶性食物繊維3.6 g
カリウム140 mg
マグネシウム15 mg
0.3 mg
0.02 mg
αカロテン0 mcg
クリプトキサンチン440 mcg
レチノール20 mcg
ビタミンB20.10 mg
ビタミンB60.09 mg
パントテン酸0.89 mg
エネルギー59 kcal
タンパク質1.2 g
炭水化物14.2 g
水溶性食物繊維3.3 g
食物繊維6.9 g
カルシウム41 mg
リン9 mg
亜鉛0.1 mg
マンガン0.12 mg
βカロテン19 mcg
βカロテン当量240 mcg
ビタミンB10.07 mg
ナイアシン0.5 mg
葉酸21 mcg
ビタミンC150 mg
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