シンザンマル
酸味がやや強めですが生食が可能で、ジャムやシロップ漬けなどの加工用にも適します。果実は楕円形で橙色、果肉は緻密で果重は40~5……続きを読む
あんずの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
アンズなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のアンズ(ウメ)の生産量統計データを掲載しています
あんず/ジャム/高糖度の栄養成分表を掲載しています
先日、アンズでジャムを作りました。使用したのは「平和」という品種です。平和は酸味が強いので基本的にジャムなど加工用として用いら……続きを読む