まぐろ(国内)の旬 出回り時期

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まぐろ(国内)は年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約8,157トン。出荷量が最も多いのは東京都(約2,704トン)で全体の約33%を占めています。続いて宮城県(約854トン:約10%)、埼玉県(約810トン:約10%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2025年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) まぐろ(国内)

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 東京都                                    
2 宮城県                                    
3 埼玉県                                    
4 千葉県                                    
5 青森県                                    
6 北海道                                    
7 福岡県                                    
8 長崎県                                    
9 熊本県                                    
10 愛媛県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 佐賀県                                    
12 高知県                                    
13 三重県                                    
14 神奈川県                                    
15 山口県                                 
16 鳥取県            
17 鹿児島県                                    
18 静岡県                                    
19 新潟県                           
20 沖縄県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 和歌山県                              
22 京都府                                    
23 大阪府                                    
24 岩手県                           
25 石川県                     
26 広島県         
27 富山県                     
28 山形県         
29 秋田県            
30 茨城県                  
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 島根県                     
32 福井県                     
33 宮崎県                  
34 愛知県                                    
35 兵庫県         
36 福島県   
37 大分県   
38 群馬県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2025年)

この表は2025年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
まぐろ(国内) 7 7 8 8 10 11 8 6 7 8 8 13