すまかつおの旬 出回り時期 9月

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9月のすまかつおの取引量は710キロ。年間取引量の約1%ほどです。長崎県が約600キロ、北海道が26キロ、千葉県が23キロとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) すまかつお

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 長崎県                                    
21 北海道      
9 千葉県                              
19 岩手県      
18 島根県            
5 東京都                                    
15 山口県               
8 愛媛県                           
25 福井県      
17 徳島県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
3 福岡県                     
4 佐賀県                           
12 熊本県         
11 大分県                              
14 宮崎県   
7 兵庫県               
24 宮城県   
20 神奈川県            
26 新潟県   
23 富山県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
6 石川県                     
22 静岡県   
13 三重県                  
10 京都府            
16 大阪府      
2 鹿児島県                                 

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
すまかつお 10 6 4 4 7 5 3 2 2 7 18 33