こういかの旬 出回り時期 7月

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7月のこういかの取引量は4.8トン。年間取引量の約1%ほどです。千葉県が約1.7トン、鹿児島県が744キロ、愛媛県が701キロとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) こういか

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
3 千葉県                                    
5 鹿児島県                                    
2 愛媛県                                 
1 兵庫県                                    
10 熊本県                                    
16 香川県                                    
26 岡山県                  
14 東京都                                    
4 大分県                                    
6 長崎県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
22 三重県                                    
13 愛知県                                    
8 宮城県                                 
15 石川県                                 
25 島根県                        
32 新潟県                        
23 秋田県            
19 福岡県                  
33 佐賀県      
7 徳島県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
12 山口県                     
31 宮崎県   
18 鳥取県   
35 青森県      
28 岩手県         
24 山形県            
21 福島県                              
17 茨城県                              
11 神奈川県                                 
9 富山県                           
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
34 静岡県         
20 京都府                              
27 大阪府            
30 和歌山県      
29 北海道         

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
こういか 9 9 12 13 10 5 2 3 6 10 10 11