その他かにの旬 出回り時期

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その他かには年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは12月頃です。取り扱い量は約235トン。出荷量が最も多いのは青森県(約79.3トン)で全体の約34%を占めています。続いて北海道(約61.8トン:約26%)、岩手県(約28トン:約12%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) その他かに

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                                    
2 北海道                                    
3 岩手県                                    
4 東京都                                    
5 兵庫県                                    
6 宮城県                                 
7 鳥取県                                    
8 千葉県                                    
9 静岡県                        
10 福島県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 山形県                     
12 秋田県               
13 島根県                                    
14 沖縄県                     
15 茨城県                  
16 埼玉県                     
17 石川県            
18 愛媛県                  
19 三重県                           
20 大阪府                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 福井県               
22 神奈川県               
23 鹿児島県                           
24 愛知県               
25 大分県         
26 徳島県      
27 新潟県   
28 山口県   
29 群馬県   
30 香川県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 宮崎県   
32 佐賀県   
33 長崎県   
34 福岡県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

この表は平成31年 ~ 令和元年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
その他かに 6 6 8 8 7 8 8 5 8 8 11 17