しいらの旬 出回り時期

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しいらの取り扱い量は約76.8トン。出荷量が最も多いのは京都府(約42.4トン)で全体の約55%を占めています。続いて千葉県(約10.1トン:約13%)、東京都(約8.2トン:約11%)となっています。しいらは取引量があまり多くないので、出回り時期が過去5年間の平均とずれていることがあります。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) しいら

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 京都府         
2 千葉県                           
3 東京都                           
4 神奈川県            
5 新潟県               
6 福井県         
7 宮城県         
8 静岡県                  
9 青森県            
10 岩手県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 三重県   
12 茨城県      
13 島根県   
14 石川県      
15 大分県   
16 長崎県   
17 佐賀県   
18 福島県   
19 兵庫県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
しいら 0 0 0 2 7 11 10 11 23 28 7 1