すずきの旬 出回り時期 6月

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6月のすずきの取引量は93.6トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は千葉県が約40.9トン、宮城県が17.6トン、愛媛県が10.7トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) すずき

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 千葉県                                    
2 宮城県                                    
3 愛媛県                                    
10 秋田県                           
4 東京都                                    
5 京都府                                    
18 岩手県                              
6 福島県                                    
8 大阪府                                    
13 青森県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
7 愛知県                                    
12 鹿児島県                                    
15 神奈川県                                    
14 長崎県                                    
20 兵庫県                                    
21 大分県                                    
19 香川県                                    
9 三重県                                    
25 宮崎県                                    
17 石川県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 茨城県                                    
27 徳島県                                    
26 高知県                                    
31 岡山県                              
16 福岡県                                 
32 山形県                        
29 島根県                                    
30 山口県                           
35 和歌山県                                    
33 北海道                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
37 佐賀県         
38 広島県      
22 熊本県                              
24 富山県                        
36 鳥取県   
34 新潟県               
28 静岡県                     
23 福井県               

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
すずき 8 7 8 8 10 9 9 8 5 7 9 12