我が家は、九州有数の梅の産地で知られます、大分県日田市大山町にあります。
「ウメくり植えてハワイに行こう」のキャッチフレーズで町おこしに取り組んだ、日田市合併前の旧大山町のプロジェクトは、全国はもとより国際的にも有名でありました。
そのプロジェクトの一環から、果樹「すもも」の生産を始めました。
我が家では、梅と紫蘇も育てており、それを原料に梅干し造りをしています。この梅干しは、4年に1度開催されます、第四回全国梅干しコンクールで最優秀賞(日本一)を受賞できました。さらにおいしい梅干し造りに精進して取り組んでいます。
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