ひらまさの旬 出回り時期 10月

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10月のひらまさの取引量は50.3トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は福岡県が約7.9トン、東京都が6.1トン、鳥取県が4.5トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ひらまさ

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 福岡県                                    
6 東京都                                    
5 鳥取県                              
2 富山県                                    
8 岩手県                              
4 愛媛県                           
10 島根県                                 
14 新潟県                                 
3 長崎県                                    
12 山口県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
15 鹿児島県                                    
20 北海道                  
9 宮城県                                    
13 青森県                                 
22 秋田県                     
7 京都府                                 
16 石川県                              
23 大阪府            
25 神奈川県               
21 茨城県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 千葉県                                 
24 佐賀県                  
27 山形県            
17 三重県                              
19 福井県                        
26 大分県                     
28 福島県                  
29 高知県         
18 広島県         
30 静岡県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ひらまさ 5 4 5 12 7 10 11 9 10 9 10 8