その他たいの旬 出回り時期

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その他たいは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは10月頃です。取り扱い量は約141トン。出荷量が最も多いのは東京都(約43.8トン)で全体の約31%を占めています。続いて高知県(約36.9トン:約26%)、長崎県(約10.1トン:約7%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) その他たい

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 東京都                                    
2 高知県                                    
3 長崎県                                    
4 三重県                                    
5 大分県                                    
6 千葉県                                    
7 愛媛県                                    
8 鹿児島県                                    
9 神奈川県            
10 和歌山県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 福岡県                                 
12 愛知県                        
13 島根県                           
14 熊本県                                 
15 静岡県               
16 京都府                           
17 徳島県                                 
18 兵庫県                           
19 岩手県               
20 富山県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 石川県                                    
22 宮崎県                                 
23 山口県                                    
24 佐賀県            
25 青森県               
26 北海道         
27 大阪府         
28 福島県                              
29 香川県                              
30 岡山県                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 茨城県         
32 新潟県               
33 宮城県         
34 山形県      
35 秋田県   
36 鳥取県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

この表は令和5年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
その他たい 7 8 8 8 5 5 6 7 10 16 11 9