はたの旬 出回り時期 12月

旬カレンダーメニュー

12月のはたの取引量は12.7トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は長崎県が約3.5トン、福岡県が3トン、愛媛県が1.2トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) はた

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 長崎県                                    
2 福岡県                                    
5 愛媛県                                    
7 山口県                                    
4 鹿児島県                                    
3 東京都                                    
9 熊本県                                    
6 三重県                                    
14 宮崎県                                    
13 大分県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 石川県                                    
8 島根県                                    
23 京都府                           
10 高知県                                    
20 和歌山県                                 
17 千葉県                                    
16 佐賀県                              
29 徳島県                           
18 静岡県                                    
25 神奈川県                                 
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 沖縄県                                    
30 大阪府               
19 鳥取県                           
22 青森県                                 
27 岡山県                                 
26 兵庫県                                 
37 福島県   
35 広島県   
38 岩手県   
24 秋田県                     
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
12 山形県                                 
34 茨城県            
15 新潟県                           
28 富山県            
33 福井県         
32 愛知県            
31 香川県                     
36 北海道   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
はた 6 6 6 6 7 8 7 7 10 13 14 9