かきの旬 出回り時期 10月

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10月のかきの取引量は175トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は北海道が約64.9トン、岩手県が45.3トン、宮城県が23.5トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) かき

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2 北海道                                    
1 岩手県                                    
3 宮城県                                    
4 兵庫県                                    
9 福岡県                                    
6 徳島県                                    
8 東京都                                    
19 香川県               
10 茨城県                        
14 大分県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
13 千葉県                                    
18 愛知県                     
24 山口県                                 
12 宮崎県                     
21 鹿児島県                  
16 広島県                                    
7 三重県                              
34 愛媛県   
20 山形県               
15 佐賀県                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
5 長崎県                              
28 熊本県      
22 秋田県      
33 青森県   
30 神奈川県         
31 新潟県   
23 富山県               
27 岡山県            
17 島根県            
26 鳥取県         
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
25 福井県      
29 静岡県      
11 京都府                     
32 大阪府   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
かき 7 7 7 7 8 8 10 9 7 9 10 11