かきの旬 出回り時期 9月

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9月のかきの取引量は171トンで、年間取引量の約9%が出回ります。取引量は北海道が約56.1トン、宮城県が36.9トン、茨城県が15.3トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2025年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) かき

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
4 北海道                                    
2 宮城県                                    
6 茨城県                              
8 徳島県                                 
1 岩手県                                    
3 兵庫県                                    
7 東京都                                    
14 愛知県                  
9 三重県                                 
11 千葉県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
15 大分県                              
12 宮崎県                     
10 京都府                        
5 長崎県                              
16 福岡県                              
24 香川県               
20 石川県         
22 山形県            
23 鹿児島県               
21 富山県               
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
26 鳥取県               
18 広島県                                    
29 静岡県   
27 熊本県   
33 山口県   
31 新潟県   
30 神奈川県   
25 福井県         
19 秋田県         
17 島根県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
28 岡山県      
13 佐賀県                           
32 青森県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2025年)

この表は2025年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
かき 7 7 7 8 9 8 10 9 7 8 10 11