フィンガーライム

これは「フィンガーライム」という3～4cmほどの小さなフルーツです。初めて目にしたので調べてみたところ、オーストラリア原産の柑橘で「ブッシュキャビア」や「キャビアライム」とも呼ばれるとか。半分にカットしてみると、中から粒がどんどん出てきて本当にキャビアのようです。食感はプチプチとしていて香りがよく、酸味は強いですがライムのようなグレープフルーツのようなさわやかな味。意外においしくてそのままぱくぱく食べちゃいましたが、シャーベットや生牡蠣、お寿司、ドレッシングなどにちょっとのせるといいみたいです。

登録日：2011年12月27日

ウイリアム

「ウイリアム」という品種のバナナを見かけたので購入してみました。エクアドル産のキャベンディッシュ系で見た目は普通のバナナとほとんど変わりません。このバナナは、甘味が強くてほどよい酸味もあり濃厚な味わい。ねっとりとした食感でとてもおいしかったです。食べきれない分は、1本ごとラップで包んで冷蔵庫の野菜室に入れて保存。最後の1本は2週間後に食べたのですが、皮は真っ黒ながらも中身は白いままで甘味たっぷりでした。

登録日：2011年12月18日

グレイシー

山梨県産の「グレイシー」というキウイが売られていたので買ってみました。ネット調べてみたところ、これは1920年代にニュージーランドで育成された品種だそうです。見た目は少し細長い感じで、一般的なキウイ「ヘイワード」のようにうぶ毛で覆われています。さて味のほうですが、このグレイシーは糖度が16度以上と甘味が強く、酸味もほどよくて濃厚な味わいでした。果汁も豊富で食感もよくとてもおいしかったです。

登録日：2011年12月11日

フレミッシュ・ビューティ

洋梨の「フレミッシュ・ビューティ」を食べました。これはフランス原産の洋梨ですが、日の当たる部分が赤くなることから「日面紅（ひめんこう）」とも呼ばれます。昨年食べたときはなめらかでとろけるような食感だったのですが、今回は完熟手前だったようでサクサクしていて果汁も多くありませんでした。甘くて味がよかっただけに、完熟をきちんと見極められなかったのがとても残念。。。

「フレミッシュ・ビューティ」について果物図鑑を見る

登録日：2011年12月4日