やりいかの旬 出回り時期

旬カレンダーメニュー

やりいかは年間を通して流通しています。比較的多く出回るのは2月頃です。取り扱い量は約1,189トン。出荷量が最も多いのは青森県(約371トン)で全体の約31%を占めています。続いて宮城県(約369トン:約31%)、北海道(約212トン:約18%)となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2024年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) やりいか

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 青森県                              
2 宮城県                                    
3 北海道                                    
4 岩手県                                 
5 東京都                                    
6 茨城県                                    
7 愛媛県                     
8 島根県                                    
9 福島県                              
10 神奈川県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11 長崎県                              
12 福岡県                                    
13 千葉県                                 
14 新潟県                  
15 鳥取県            
16 佐賀県                                    
17 山口県                        
18 香川県               
19 京都府         
20 兵庫県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 石川県                     
22 富山県            
23 愛知県         
24 秋田県      
25 山形県      
26 大分県      
27 福井県      
28 静岡県   
29 高知県   
30 三重県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2024年)

この表は2024年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
やりいか 14 16 14 11 7 3 1 1 5 8 9 11