やりいかの旬 出回り時期 8月

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8月のやりいかの取引量は10.5トン。年間取引量の約1%ほどです。青森県が約2.2トン、長崎県が1.9トン、岩手県が1.7トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) やりいか

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
2 青森県                                    
12 長崎県                              
5 岩手県                                 
11 福岡県                                    
13 石川県                           
14 佐賀県                                    
15 鳥取県               
20 大阪府            
7 東京都                                    
3 茨城県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
19 山口県                                 
22 兵庫県                                    
8 島根県                                 
6 北海道                                    
1 宮城県                                    
16 香川県                  
27 高知県   
21 愛媛県            
17 京都府                  
26 愛知県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
25 秋田県         
24 山形県   
10 福島県                              
31 埼玉県   
4 千葉県                                 
30 神奈川県      
18 新潟県                  
23 富山県                     
9 福井県               
28 静岡県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
29 大分県            

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

この表は令和5年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
やりいか 15 15 13 10 7 2 1 1 5 9 9 11