ひらめ(国内)の旬 出回り時期 4月

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4月のひらめ(国内)の取引量は73.9トンで、年間取引量の約8%が出回ります。取引量は福島県が約15.8トン、千葉県が15.2トン、宮城県が9.5トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(2025年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ひらめ(国内)

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
3 福島県                                    
6 千葉県                                    
2 宮城県                                    
1 青森県                                    
5 東京都                                    
8 長崎県                              
7 茨城県                                    
11 秋田県                              
16 福岡県                     
10 熊本県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
4 北海道                                    
14 京都府                           
12 新潟県                                    
15 大阪府               
13 愛媛県                                    
22 山形県                           
17 大分県                                    
21 島根県                           
27 福井県               
19 兵庫県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
24 神奈川県                              
20 三重県                                    
18 鹿児島県               
25 香川県               
9 岩手県                                 
23 静岡県                           
26 石川県                           
32 徳島県         
35 山口県      
28 広島県   
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
37 岡山県   
36 和歌山県   
33 宮崎県   
29 愛知県                           
31 高知県            
30 鳥取県         
34 佐賀県   

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。また同市場のデータをそのまま反映しているので、産地以外の都道府県に値が入っていることもあります。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:2025年)

この表は2025年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ひらめ(国内) 8 7 8 8 11 14 11 4 5 7 9 9