ひらめ(国内)の旬 出回り時期 8月

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8月のひらめ(国内)の取引量は45.6トンで、年間取引量の約5%が出回ります。取引量は宮城県が約12.3トン、福島県が7.3トン、青森県が7.1トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ひらめ(国内)

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 宮城県                                    
3 福島県                                    
2 青森県                                    
6 茨城県                                    
4 北海道                                    
7 東京都                                    
5 千葉県                                    
11 静岡県                                    
12 愛媛県                                    
10 岩手県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
20 神奈川県                                    
24 和歌山県                                    
8 長崎県                                    
15 三重県                                    
26 山口県                        
21 大分県                                 
19 兵庫県                                    
25 石川県                                 
13 福岡県            
33 高知県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
30 佐賀県               
9 熊本県                        
29 宮崎県            
27 香川県                        
31 徳島県                  
35 広島県   
17 秋田県                  
22 山形県                           
14 新潟県                        
32 富山県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
23 愛知県                              
36 京都府   
34 大阪府   
28 鳥取県            
18 島根県                              
16 鹿児島県                        

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

この表は平成31年 ~ 令和元年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ひらめ(国内) 6 7 7 7 11 15 10 4 5 8 10 10