ひらめ(国内)の旬 出回り時期 7月

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7月のひらめ(国内)の取引量は96.5トンで、年間取引量の約11%が出回ります。取引量は宮城県が約51.1トン、青森県が17.2トン、北海道が9.1トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(平成31年 ~ 令和元年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) ひらめ(国内)

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 宮城県                                    
2 青森県                                    
4 北海道                                    
3 福島県                                    
7 東京都                                    
6 茨城県                                    
5 千葉県                                    
11 静岡県                                    
12 愛媛県                                    
10 岩手県                                    
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 大分県                                 
8 長崎県                                    
20 神奈川県                                    
24 和歌山県                                    
23 愛知県                              
15 三重県                                    
17 秋田県                  
19 兵庫県                                    
22 山形県                           
26 山口県                        
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
31 徳島県                  
27 香川県                        
13 福岡県            
33 高知県      
30 佐賀県               
29 宮崎県            
9 熊本県                        
35 広島県   
18 島根県                              
28 鳥取県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
34 大阪府   
36 京都府   
25 石川県                                 
32 富山県      
14 新潟県                        
16 鹿児島県                        

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:平成31年 ~ 令和元年)

この表は平成31年 ~ 令和元年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ひらめ(国内) 6 7 7 7 11 15 10 4 5 8 10 10