白鳳の旬　出回り時期

白鳳は6月頃から出回り始め、8月頃まで出荷が続きます。出荷のピークは7月頃です。取り扱い量は約1,280トン。最も多いのは山梨県産（約1,135トン）で全体の約89％を占めています。続いて和歌山県産（約54.4トン：約4％）、長野県産（約49.5トン：約4％）となっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量（令和5年）です。各都道府県や貿易国全体の出荷量ではありません。旬の「傾向」を確認するためにご利用ください。また上記に〇〇産と記載されていても産地ではないことがあります

画面の小さなスマートフォンでは表を横にスライドしないと12月まで表示されません。1月から12月まで1画面で全体を見たい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください。

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなりやすいのでご注意ください。※参考：東京都中央卸売市場（市場統計情報：令和5年）