さごちの旬 出回り時期 6月

旬カレンダーメニュー

6月のさごちの取引量は19.9トンで、年間取引量の約9%が出回ります。取引量は富山県が約10.8トン、福井県が4.2トン、京都府が3.7トンとなっています。

※ここで紹介しているのは東京都中央卸売市場の取り扱い量(令和5年)です。各都道府県全体の出荷量ではありません。魚介類の場合、野菜や果物のように出回り時期が安定していないことが多いのでご注意ください

月ごとの取扱量(東京都中央卸売市場) さごち

クリックすると値の大きい順に並べ替えられ、セルの上にマウスカーソルを合わせる(タップする)と地域別の取扱量を見ることができます。

順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1 富山県                                 
2 福井県                              
3 京都府                           
13 千葉県                                 
25 岡山県   
6 石川県                                    
9 東京都                                    
16 島根県                                 
28 香川県         
17 大阪府                              
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
21 兵庫県                              
20 三重県                              
29 新潟県               
30 福島県               
14 宮崎県               
24 大分県            
32 熊本県      
15 愛媛県            
10 長崎県                     
33 高知県      
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
18 佐賀県                  
12 福岡県      
26 山口県               
34 広島県      
7 青森県            
4 岩手県            
5 宮城県               
31 秋田県   
23 山形県            
19 神奈川県            
順位 ▼都道府県・地域 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
22 静岡県      
27 北海道         
8 鳥取県                  
11 鹿児島県                        

東京都中央卸売市場の統計情報をもとに作成しているため、首都圏から遠い産地の値が小さくなる傾向がありますのでご注意ください。※参考:東京都中央卸売市場(市場統計情報:令和5年)

この表は令和5年に限ったデータなので、食べ頃カレンダー(過去5年の平均)と色分けが大きくずれてしまう場合があります。とくに漁獲量が少ない魚ほど値のばらつきは顕著です。また、豊漁、不漁による影響も大きいのでご注意ください。

過去5年間の平均(東京都中央卸売市場)

※下表は東京都中央卸売市場における過去5年間の取引量の割合です(値は%)

魚介の種類1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
さごち 5 4 4 4 7 16 22 15 7 7 4 5