サイジョウ
「西条（さいじょう）」は、ずんぐりとした丸みのある縦長の形で、表面には4本の溝が入っています。サイズは100～150gくらいと……続きを読む
温州みかんや柿の一部には種が入っていないものがありますが、これらはなぜなのでしょうか。
果実は基本的に受粉すると種ができ、種があ……続きを読む
脱渋剤と一緒に密封されて売られていた「愛宕柿（あたごがき）」。「渋が抜けていない場合は2、3日常温で……」という注意書きがあっ……続きを読む
