彩玉

埼玉県が育成した梨「彩玉（さいぎょく）」を購入しました。彩玉は「新高」と「豊水」を交配した大玉の梨で、肉質がやわらかめで甘味が強いのが特徴だそうです。本来は8月下旬9月上旬頃に出回りますが、今回購入したのはその頃に収穫された貯蔵品とのこと。貯蔵ということであまり期待はしていなかったのですが、ソフトな果肉はシャリシャリ感があって甘味たっぷり。酸味はほとんどなく、とてもジューシーでおいしい梨ジュースを味わっているようでした。

登録日：2011年11月13日

カテゴリー：梨