柿の写真
刀根早生（保存4日目）／とねわせ
トネワセ
そのほかの刀根早生（保存4日目）の写真
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果物図鑑 柿
柿には「甘柿」と「渋柿」がありますが、これらの違いは渋み成分「タンニン」が口の中で溶けるかどうかできまります。溶けると渋くなり……続きを読む
果物狩り 柿
干し柿の旬
柿の関連統計
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柿の世界の生産量
柿に関連する栄養成分
果物コラム みかんや柿の種あり／なしの謎
温州みかんや柿の一部には種が入っていないものがありますが、これらはなぜなのでしょうか。
果実は基本的に受粉すると種ができ、種があ……続きを読む
柿の品種（種類）一覧
果物ブログ 横野
「横野」という品種の柿を食べました。これは山口県が原産の渋柿で、江戸時代に発見されたそうです。現在の主な生産地は愛媛県で、今回……続きを読む