カキ(柿) 刀根早生

刀根早生

刀根早生

店頭にいろいろな柿が並ぶ季節になりました。これは「刀根早生(とねわせ)」です。この刀根早生は歯ごたえがカリッとしていて、糖度も15度前後と甘みも十分。果汁も多く、ひと口食べるごとに甘い果汁がじわりと染み出てとても美味でした。やわらかい柿も好きですが、かための柿もやっぱりおいしいですね。

登録日:2014年10月26日

カテゴリー:カキ(柿)