ヤタカフジ
「やたか」は「ふじ」の枝変わりから誕生したりんごで、ふじより1か月ほど早く熟すため「早生ふじ」とも呼ばれます。秋田県の平良木忠……続きを読む
りんごは蜜が入っているほうが甘いといいますよね。では蜜の部分だけを食べると甘味をより強く感じられるのでしょうか。
りんごの蜜の正……続きを読む
少し前にりんごの「やたか」を食べました。やたかは「早生ふじ」の一種で、ふじの枝変わりです。このやたかは甘味と酸味の調和が取れて……続きを読む
