マンゴー 金蜜（きんみつ）
登録日：2014年8月1日
金蜜（きんみつ）
少し前に沖縄県産の「金蜜」というマンゴーを食べました。台湾生まれの品種のようで、果皮も果肉も濃い黄色です。この金蜜は糖度が21度もあり、ひと口食べると果汁が舌の上に広がって強い甘みを感じます。名前に「蜜」という字を付けたくなるのも納得の甘さです。繊維はやや多めでしたが、酸味の加減もほどよくとても美味でした。
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