マンゴー キオサウェイ（グリーンマンゴー）
登録日：2019年4月21日
タイ産の「キオサウェイ種」というグリーンマンゴーを購入しました。果皮が緑色で果肉が黄色く、果肉がかためなのが特徴。甘味があってサクサクとした食感で、サラダに使ってもよいとのことです。
ちなみに先日「かたい果肉をポリポリ食べる」というシールが貼られたタイマンゴーの「ナンドクマイ種」を買ったのですが、このキオサウェイも「ポリポリ食べる」と書いてありました。ただ、前回はやわらかくなってしまったので、今度こそはしっかりとポリポリしたいところです。※ナンドクマイの記事はこちら。
しかし、なんだかんだで購入後4日経ってしまい、食べてみたら、ややかためのヌルンとした歯ごたえ。またしてもポリポリ期を逃しました……。
でも鮮やかな黄色い果肉は、甘味たっぷりで味わいは良好です。果皮が緑色なので甘くないように見えますが、糖度を測ると23度前後と高く、酸味が弱くてしっかりとマンゴーの甘味を楽しめました。前回のナンドクマイはレモンのような酸味がありましたが、こちらは甘さが前面に出ていて、酸味が苦手な人におすすめです。
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