αトコフェロールの多い順 加工品を含むすべての果物

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果物の栄養成分(可食部100g中)

Part.1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
kcal g g g g g mg mg mg
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
ドラゴンフルーツ(ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
Part.2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
ドラゴンフルーツ(ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
Part.3
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
ドラゴンフルーツ(ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
ドラゴンフルーツ(ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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