炭水化物の多い順　加工品を含むすべての果物

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果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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