ランブータンは風味や食べ方がライチと似ています。皮には毛がたくさん生えていますが、やわらかいのでさわっても痛くありません。ナイフまたは手で切り目を入れると、簡単に皮をむくことができます。
皮をむくと中には丸くてプリプリとした甘い果肉が入っています。果肉の中には種が入っているので、食べるときは気をつけましょう。
日本ではレイシよりもライチの名前でおなじみの熱帯の果物で、楊貴妃が愛したフルーツとしても有名です。楊貴妃のライチ好きはかなりの……続きを読む