ビタミンB2の多い順　加工品を含むすべての果物

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表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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