たんぱく質の多い順　加工品を含むすべての果物

栄養成分表メニュー

栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えられます。また、果物の名前をクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。値は可食部100g当たりのものです。栄養成分の種類が多いので「Part.1」から「Part.4」まで4段に分けて表示しています。

「表示する範囲」の項目をクリックするとより多くの果物を表示させることができます。ただ、「加工品を含むすべての果物」は項目数がとても多いので、読み込みに時間がかかる場合があります（※標準では「一般果物」が表示されています）。

表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

※この表では元データの値が「微量」「未測定」「推計」「空欄」になっているものはすべて0にしています。元データの値はそれぞれの詳細ページに表記していますので、正確な数値をご覧になりたい場合はそちらをご確認ください

表が見づらい場合はページの下にある「 パソコン版表示」を押してください

野菜の情報もチェック

野菜の栄養成分一覧表はこちら（野菜ナビに移動）