ビタミンB1の多い順　加工品を含むすべての果物

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表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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