水分の多い順　加工品を含むすべての果物

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表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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