βカロテンの多い順　加工品を含むすべての果物

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表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
％ kcal g g g g g mg mg mg
マンゴー/ドライマン… 0 339 9.3 3.1 0.7 84.9 2.1 1100 37 57
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
くこ/実/乾 0 387 4.8 12.3 4.1 75.3 3.5 1400 47 77
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
あんず/ジャム/低糖度 0 202 48.8 0.4 0.1 50.5 0.2 80 11 4
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
あんず/缶詰 0 79 79.8 0.5 0.4 18.9 0.4 190 18 7
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
オリーブ/塩漬/スタ… 0 141 75.4 0.8 14.3 4.2 5.3 28 83 13
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オリーブ/塩漬/グリ… 25 148 75.6 1.0 15.0 4.5 3.9 47 79 13
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
あんず/ジャム/高糖度 0 252 34.5 0.3 0.1 64.9 0.2 75 8 4
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
アサイー/冷凍/無糖 0 62 87.7 0.9 5.3 5.0 0.4 150 45 20
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
すだち/果皮 0 55 80.7 1.8 0.3 16.4 0.8 290 150 26
びわ/缶詰 0 80 79.6 0.3 0.1 19.8 0.2 60 22 5
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
もも/缶詰/黄肉種/… 0 83 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
グレープフルーツ/果… 0 38 90.1 0.7 0.1 8.8 0.3 160 9 9
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
カシス/冷凍 0 62 79.4 1.6 1.6 13.4 0.7 270 40 19
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
温州みかん/缶詰/果肉 0 63 83.8 0.5 0.1 15.3 0.3 75 8 7
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/果実飲料… 0 42 89.3 0.5 0.1 9.9 0.2 110 6 9
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
ブルーベリー/乾 0 280 21.9 2.7 1.9 72.5 1.0 400 43 28
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
きはだ/実/乾 0 378 13.1 7.3 9.8 65.1 4.7 2100 230 88
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
温州みかん/果実飲料… 0 45 88.5 0.5 0.1 10.6 0.3 130 8 8
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
温州みかん/果実飲料… 0 59 84.9 0.2 0.0 14.7 0.2 63 4 4
パインアップル/焼き 0 75 78.2 0.9 0.2 20.1 0.5 190 16 18
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
さくらんぼ/缶詰 15 70 81.5 0.6 0.1 17.6 0.2 100 10 5
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
アセロラ/果実飲料/… 0 42 89.4 0.1 0.0 10.5 0.0 13 1 1
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
温州みかん/果実飲料… 0 53 86.7 0.2 0.0 13.0 0.1 33 5 3
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
りんご/皮つき/焼き 0 86 77.2 0.2 0.4 21.9 0.3 170 5 7
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
うめ/梅漬/調味漬 20 45 80.2 1.5 0.5 10.5 7.3 100 87 26
ブルーベリー/ジャム 0 174 55.1 0.7 0.3 43.8 0.1 75 8 5
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
グァバ/果実飲料/2… 0 49 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 49 3 2
いちご/乾 0 329 15.4 0.5 0.2 82.8 1.0 15 140 5
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
日本栗/甘露煮 0 232 40.8 1.8 0.4 56.8 0.2 75 8 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
温州みかん/果実飲料… 0 50 87.4 0.1 0.0 12.4 0.1 21 2 2
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.1 0.7 0.1 10.7 0.4 190 9 10
オレンジ/バレンシア… 0 190 51.7 0.3 0.1 47.7 0.2 49 19 5
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
シークヮーサー/果実… 0 48 88.1 0.1 0.0 11.8 0.0 13 5 1
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
オレンジ/バレンシア… 0 45 87.8 0.8 0.0 11.0 0.4 180 9 10
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
パイナップル/果実飲… 0 45 88.3 0.1 0.1 11.1 0.4 190 9 10
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
グァバ/果実飲料/1… 0 50 87.4 0.1 0.1 12.3 0.1 28 3 20
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
パイナップル/果実飲… 0 46 88.2 0.3 0.1 11.0 0.4 210 22 10
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
うめ/梅干し/塩漬 25 29 72.2 0.9 0.7 8.6 17.6 220 33 17
うめ/梅干し/調味漬 25 90 68.7 1.5 0.6 21.1 8.1 130 25 15
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
パイナップル/果実飲… 0 50 87.3 0.3 0.1 12.1 0.2 95 6 4
ぶんたん/ざぼん漬 0 338 14.0 0.2 0.1 85.5 0.2 8 22 6
りんご/ジャム 0 203 46.9 0.2 0.1 52.7 0.1 33 6 2
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
オレンジ/バレンシア… 0 46 88.4 0.4 0.2 10.8 0.2 99 5 6
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
いちご/ジャム/高糖度 0 250 36.0 0.4 0.1 63.3 0.2 67 9 7
いちご/ジャム/低糖度 0 194 50.7 0.5 0.1 48.4 0.3 79 12 8
いちじく/缶詰 0 78 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 110 30 8
うめ/梅漬/塩漬 15 27 72.3 0.7 0.4 6.7 19.9 150 47 32
うめ/梅びしお 0 196 42.4 0.7 0.5 48.1 8.3 190 27 11
うめ/果実飲料/20… 0 49 87.6 0.0 0.0 12.3 0.1 30 1 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
温州みかん/缶詰/液汁 0 63 84.1 0.3 0.1 15.3 0.2 75 5 6
オリーブ/塩漬/ブラ… 25 121 81.6 0.8 12.3 3.4 1.9 10 68 11
オレンジ/バレンシア… 0 41 89.7 0.2 0.0 10.0 0.1 57 3 3
オレンジ/バレンシア… 0 233 36.4 0.2 0.1 63.2 0.1 27 16 3
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
グレープフルーツ/果… 0 44 88.7 0.6 0.1 10.3 0.3 180 9 9
グレープフルーツ/果… 0 45 88.4 0.3 0.0 11.1 0.2 90 7 6
グレープフルーツ/果… 0 39 90.1 0.1 0.0 9.7 0.1 34 3 2
グレープフルーツ/缶詰 0 60 82.1 0.5 0.0 17.1 0.3 110 13 6
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
日本梨/缶詰 0 76 80.5 0.1 0.1 19.1 0.2 75 3 4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
西洋梨/缶詰 0 79 78.8 0.2 0.1 20.7 0.2 55 4 4
なつみかん/缶詰 0 80 79.7 0.5 0.1 19.4 0.3 92 11 8
パイナップル/果実飲… 0 50 87.6 0.0 0.0 12.4 0.0 18 2 2
パイナップル/缶詰 0 76 78.9 0.4 0.1 20.3 0.3 120 7 9
パイナップル/砂糖漬 0 349 12.0 0.5 0.2 86.8 0.5 23 31 5
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
ドラゴンフルーツ（ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
ぶどう/果実飲料/ス… 0 54 84.8 0.3 0.2 14.3 0.2 30 3 14
ぶどう/果実飲料/濃… 0 46 87.2 0.3 0.3 12.0 0.1 24 5 9
ぶどう/果実飲料/7… 0 52 86.8 0.2 0.0 12.9 0.1 17 4 6
ぶどう/果実飲料/1… 0 52 86.9 0.0 0.0 13.1 0.0 3 3 1
ぶどう/缶詰 0 83 78.9 0.4 0.1 20.4 0.2 88 10 4
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/ジャム 0 189 51.4 0.5 0.1 47.5 0.5 130 16 10
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
もも/果実飲料/30… 0 46 88.0 0.2 0.1 11.6 0.1 35 2 2
もも/缶詰/白肉種/… 0 82 78.5 0.5 0.1 20.6 0.3 80 3 4
もも/缶詰/液汁 0 81 79.5 0.3 0.1 19.8 0.3 80 2 4
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
りんご/果実飲料/ス… 0 43 87.7 0.2 0.1 11.8 0.2 77 2 3
りんご/果実飲料/濃… 0 47 88.1 0.1 0.2 11.4 0.2 110 3 4
りんご/果実飲料/5… 0 46 88.3 0.1 0.0 11.5 0.1 55 2 2
りんご/果実飲料/3… 0 46 88.5 0.0 0.0 11.4 0.1 24 2 1
りんご/缶詰 0 81 79.4 0.3 0.1 20.1 0.1 30 4 2
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
ココナッツ/ココナッ… 0 157 78.8 1.9 16.0 2.8 0.5 230 5 28
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
ココナッツ/ナタデココ 0 80 79.7 0.0 0.0 20.2 0.0 0 1 1
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
Part.2
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
マンゴー/ドライマン… 81 0.5 0.6 0.20 0.53 15 5900 280 6100 500
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
くこ/実/乾 180 4.0 1.2 0.69 0.71 33 800 4400 3000 250
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
あんず/ジャム/低糖度 7 0.3 0.1 0.03 0.03 0 630 120 690 58
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
あんず/缶詰 14 0.2 0.1 0.03 0.03 0 520 55 550 46
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
オリーブ/塩漬/スタ… 5 0.3 0.1 0.14 0.03 0 490 78 530 44
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オリーブ/塩漬/グリ… 8 0.3 0.2 0.17 0.04 0 450 0 450 38
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
あんず/ジャム/高糖度 6 0.2 0.1 0.02 0.02 0 430 96 470 39
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
アサイー/冷凍/無糖 19 0.5 0.3 0.19 5.91 49 380 3 410 34
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
すだち/果皮 17 0.4 0.4 0.09 0.18 360 330 17 520 44
びわ/缶詰 3 0.1 0.1 0.17 0.10 0 320 310 470 39
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
もも/缶詰/黄肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 160 97 210 17
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.04 0.01 1 110 1 110 10
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
カシス/冷凍 54 0.5 0.2 0.08 0.26 2 100 1 110 9
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
温州みかん/缶詰/果肉 8 0.4 0.1 0.02 0.03 10 91 640 410 34
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/果実飲料… 9 0.1 0.0 0.02 0.03 3 81 1100 610 51
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
ブルーベリー/乾 63 1.2 0.4 0.23 1.94 10 72 8 81 7
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
きはだ/実/乾 240 1.7 0.6 0.36 0.69 3 58 2 60 5
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
温州みかん/果実飲料… 11 0.2 0.0 0.02 0.03 2 53 740 420 35
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
温州みかん/果実飲料… 5 0.1 0.0 0.01 0.01 0 44 460 280 23
パインアップル/焼き 13 0.3 0.1 0.14 1.67 0 44 4 46 4
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
さくらんぼ/缶詰 12 0.4 0.5 0.06 0.08 0 41 0 41 3
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
アセロラ/果実飲料/… 2 0.1 0.1 0.04 0.00 0 35 0 35 3
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
温州みかん/果実飲料… 4 0.1 0.0 0.01 0.03 0 34 360 220 18
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
りんご/皮つき/焼き 17 0.1 0.1 0.07 0.05 0 32 14 39 3
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
うめ/梅漬/調味漬 17 1.2 0.1 0.07 0.07 0 27 0 27 2
ブルーベリー/ジャム 12 0.3 0.1 0.06 0.62 0 26 0 26 2
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
グァバ/果実飲料/2… 3 0.2 0.0 0.01 0.03 0 24 0 24 2
いちご/乾 9 0.4 0.1 0.07 0.22 0 24 7 28 2
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
日本栗/甘露煮 25 0.6 0.1 0.15 0.75 15 24 0 32 3
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
温州みかん/果実飲料… 2 0.1 0.0 0.01 0.00 0 21 210 120 10
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
オレンジ/バレンシア… 18 0.1 0.1 0.03 0.03 7 17 52 47 4
オレンジ/バレンシア… 5 0.2 0.0 0.01 0.03 0 17 77 56 5
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
シークヮーサー/果実… 1 0.1 0.0 0.01 0.01 0 14 0 14 1
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
オレンジ/バレンシア… 20 0.1 0.0 0.04 0.02 7 12 39 35 3
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
パイナップル/果実飲… 12 0.3 0.1 0.03 1.16 0 11 1 12 1
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
グァバ/果実飲料/1… 2 0.1 0.0 0.01 0.02 0 10 0 10 1
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
パイナップル/果実飲… 13 0.4 0.1 0.03 0.87 0 9 0 9 1
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
うめ/梅干し/塩漬 21 1.1 0.1 0.07 0.11 0 5 2 6 1
うめ/梅干し/調味漬 15 2.4 0.1 0.05 0.10 0 4 0 4 0
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
パイナップル/果実飲… 5 0.1 0.0 0.02 0.33 0 4 0 4 0
ぶんたん/ざぼん漬 3 0.3 0.0 0.01 0.01 0 4 0 4 0
りんご/ジャム 4 0.0 0.0 0.02 0.01 0 4 0 4 0
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
オレンジ/バレンシア… 10 0.1 0.0 0.02 0.02 3 2 10 8 1
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/高糖度 13 0.2 0.1 0.03 0.14 0 0 0 0 0
いちご/ジャム/低糖度 14 0.4 0.1 0.03 0.22 0 0 0 0 0
いちじく/缶詰 13 0.1 0.1 0.03 0.07 0 0 0 0 0
うめ/梅漬/塩漬 15 2.9 0.1 0.11 0.21 0 0 0 8 1
うめ/梅びしお 19 7.0 0.0 0.05 0.10 0 0 0 0 0
うめ/果実飲料/20… 2 0.2 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
温州みかん/缶詰/液汁 7 0.3 0.1 0.01 0.02 0 0 0 0 0
オリーブ/塩漬/ブラ… 5 0.8 0.2 0.17 0.08 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 6 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 4 0.1 0.0 0.01 0.02 0 0 48 24 2
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/果… 12 0.1 0.0 0.03 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/果… 6 0.1 0.0 0.02 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/果… 3 0.1 0.0 0.01 0.00 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/缶詰 10 0.1 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
日本梨/缶詰 6 0.2 0.1 0.04 0.02 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
西洋梨/缶詰 5 0.1 0.1 0.05 0.03 0 0 0 0 0
なつみかん/缶詰 12 0.1 0.1 0.03 0.03 0 0 21 11 1
パイナップル/果実飲… 1 0.2 0.0 0.00 0.18 0 0 0 0 0
パイナップル/缶詰 7 0.3 0.1 0.07 1.58 0 0 0 12 1
パイナップル/砂糖漬 5 2.5 0.1 0.06 0.45 0 0 0 17 1
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
ドラゴンフルーツ（ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
ぶどう/果実飲料/ス… 7 0.1 0.1 0.02 0.13 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/濃… 7 0.3 0.0 0.02 0.07 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/7… 5 0.1 0.0 0.01 0.11 0 0 0 0 0
ぶどう/果実飲料/1… 1 0.1 0.0 0.01 0.08 0 0 0 0 0
ぶどう/缶詰 10 0.9 0.2 0.09 0.02 0 0 0 10 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/ジャム 23 3.3 0.1 0.11 0.10 0 0 0 0 0
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
もも/果実飲料/30… 4 0.2 0.0 0.01 0.02 0 0 0 0 0
もも/缶詰/白肉種/… 9 0.2 0.2 0.04 0.03 0 0 0 0 0
もも/缶詰/液汁 7 0.2 0.1 0.04 0.03 0 0 0 0 0
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/ス… 6 0.4 0.0 0.03 0.03 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/濃… 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/5… 4 0.1 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/果実飲料/3… 3 0.0 0.0 0.01 0.01 0 0 0 0 0
りんご/缶詰 4 0.2 0.1 0.02 0.01 0 0 0 9 1
果物の種類 リン 鉄 亜鉛 銅 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 49 0.8 0.3 0.22 0.59 0 0 0 0 0
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
ココナッツ/ナタデココ 0 0.0 0.0 0.00 0.00 0 0 0 0 0
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
Part.3
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
マンゴー/ドライマン… 0.0 6.8 0.2 0.1 0.0 16 0.27 0.21 3.4 0.43
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
くこ/実/乾 0.0 5.7 0.1 0.8 0.0 10 0.28 0.40 4.6 0.32
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
あんず/ジャム/低糖度 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
あんず/缶詰 0.0 0.9 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.04
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
オリーブ/塩漬/スタ… 0.0 5.3 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オリーブ/塩漬/グリ… 0.0 5.5 0.0 0.2 0.0 0 0.01 0.02 0.0 0.03
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
あんず/ジャム/高糖度 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.2 0.02
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
アサイー/冷凍/無糖 0.0 3.7 0.0 0.1 0.0 91 0.03 0.06 0.6 0.11
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
すだち/果皮 0.0 5.2 0.0 0.5 0.0 0 0.04 0.09 0.5 0.16
びわ/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
もも/缶詰/黄肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.03
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
カシス/冷凍 0.0 2.1 0.0 0.3 0.0 30 0.03 0.03 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
温州みかん/缶詰/果肉 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.03
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.04 0.2 0.04
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
ブルーベリー/乾 0.0 5.1 0.1 1.9 0.1 89 0.12 0.10 1.5 0.20
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
きはだ/実/乾 0.0 1.3 0.0 0.7 0.0 87 0.17 0.18 1.4 0.53
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.01 0.2 0.03
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.02
パインアップル/焼き 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 2 0.11 0.02 0.3 0.12
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
さくらんぼ/缶詰 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
アセロラ/果実飲料/… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.01
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
りんご/皮つき/焼き 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 3 0.03 0.01 0.1 0.06
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
うめ/梅漬/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.2 0.1 0 0.03 0.03 0.1 0.02
ブルーベリー/ジャム 0.0 1.9 0.0 1.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
グァバ/果実飲料/2… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.1 0.01
いちご/乾 0.0 0.7 0.0 0.3 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
日本栗/甘露煮 0.0 0.0 0.0 1.8 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.03
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
温州みかん/果実飲料… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.0 0.01
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.02 0.3 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
シークヮーサー/果実… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.05
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
グァバ/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.01
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.07
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
うめ/梅干し/塩漬 0.0 0.2 0.0 1.8 0.1 9 0.02 0.01 0.4 0.04
うめ/梅干し/調味漬 0.0 0.2 0.0 1.5 0.1 0 0.01 0.01 0.1 0.03
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.01 0.1 0.04
ぶんたん/ざぼん漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.0 0.00
りんご/ジャム 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.0 0.03
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.03
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
いちご/ジャム/高糖度 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.02
いちご/ジャム/低糖度 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.03
いちじく/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.05
うめ/梅漬/塩漬 0.0 1.4 0.1 2.1 0.1 0 0.02 0.04 0.3 0.06
うめ/梅びしお 0.0 0.1 0.0 0.9 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
うめ/果実飲料/20… 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
温州みかん/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.2 0.03
オリーブ/塩漬/ブラ… 0.0 4.6 0.1 0.1 0.0 0 0.05 0.06 0.3 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.02
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.1 0.0 0 0.01 0.00 0.1 0.02
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.01 0.2 0.03
グレープフルーツ/果… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.02
グレープフルーツ/果… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
グレープフルーツ/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.00 0.2 0.03
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
日本梨/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
西洋梨/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
なつみかん/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.00 0.2 0.03
パイナップル/果実飲… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
パイナップル/缶詰 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.01 0.2 0.06
パイナップル/砂糖漬 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.02 0.1 0.01
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
ドラゴンフルーツ（ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
ぶどう/果実飲料/ス… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.05
ぶどう/果実飲料/濃… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.06
ぶどう/果実飲料/7… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.05
ぶどう/果実飲料/1… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
ぶどう/缶詰 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.03
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/ジャム 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 0 0.02 0.01 0.1 0.04
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
もも/果実飲料/30… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.01 0.2 0.00
もも/缶詰/白肉種/… 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.02 0.3 0.01
もも/缶詰/液汁 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.3 0.01
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
りんご/果実飲料/ス… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.03
りんご/果実飲料/濃… 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.1 0.02
りんご/果実飲料/5… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/果実飲料/3… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.01
りんご/缶詰 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.00 0.4 0.02
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
ココナッツ/ナタデココ 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.00 0.0 0.00
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
Part.4
Part.1
Part.2
Part.3
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
マンゴー/ドライマン… 260 0.46 5.3 69 0.11 0.14 0.07 2.8 3.6 6.4
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
くこ/実/乾 99 0.71 24.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
あんず/ジャム/低糖度 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.9 0.3 1.2
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
あんず/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
オリーブ/塩漬/スタ… 1 0.00 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.8 2.9 3.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オリーブ/塩漬/グリ… 3 0.00 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.2 3.1 3.3
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
あんず/ジャム/高糖度 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
アサイー/冷凍/無糖 13 0.10 14.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 4.7
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
すだち/果皮 35 0.23 0.0 110 0.00 0.00 0.00 2.8 7.3 10.1
びわ/缶詰 9 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
もも/缶詰/黄肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
グレープフルーツ/果… 10 0.25 0.0 53 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
カシス/冷凍 0 0.00 5.7 0 0.17 0.13 0.77 0.0 0.0 6.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/缶詰/果肉 12 0.09 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/果実飲料… 20 0.26 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
ブルーベリー/乾 13 0.26 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.0 14.7 17.6
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
きはだ/実/乾 12 1.83 23.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
温州みかん/果実飲料… 15 0.14 0.3 29 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
温州みかん/果実飲料… 8 0.10 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
パインアップル/焼き 14 0.64 0.3 41 0.00 0.00 0.00 0.2 1.5 1.7
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
さくらんぼ/缶詰 12 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.6 0.4 1.0
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
アセロラ/果実飲料/… 5 0.03 0.0 120 0.00 0.00 0.00 0.1 0.1 0.2
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
温州みかん/果実飲料… 0 0.08 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
りんご/皮つき/焼き 4 0.05 0.9 7 0.00 0.00 0.00 0.6 1.9 2.5
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
うめ/梅漬/調味漬 2 0.07 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.2 3.4
ブルーベリー/ジャム 3 0.11 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.5 3.8 4.3
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グァバ/果実飲料/2… 9 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.2 0.6 0.8
いちご/乾 4 0.02 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.2 1.7 3.0
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
日本栗/甘露煮 8 0.18 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.3 2.5 2.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
温州みかん/果実飲料… 2 0.00 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
オレンジ/バレンシア… 27 0.23 0.3 42 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
オレンジ/バレンシア… 3 0.00 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 0.4 1.3
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
シークヮーサー/果実… 0 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
オレンジ/バレンシア… 25 0.14 0.7 22 0.00 0.00 0.00 0.2 0.1 0.3
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
パイナップル/果実飲… 7 0.17 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
グァバ/果実飲料/1… 3 0.00 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.0 0.2 0.2
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
パイナップル/果実飲… 9 0.19 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
うめ/梅干し/塩漬 0 0.03 0.8 0 0.00 0.00 0.00 1.4 2.2 3.3
うめ/梅干し/調味漬 0 0.04 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.2 2.5
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
パイナップル/果実飲… 0 0.07 0.0 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶんたん/ざぼん漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.3 1.4 2.7
りんご/ジャム 1 0.00 0.3 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.3 0.8
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
オレンジ/バレンシア… 12 0.01 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
いちご/ジャム/高糖度 23 0.08 0.4 9 0.00 0.00 0.00 0.7 0.6 1.3
いちご/ジャム/低糖度 27 0.06 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 0.4 1.1
いちじく/缶詰 10 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.6 0.6 1.2
うめ/梅漬/塩漬 1 0.20 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.1 1.6 2.7
うめ/梅びしお 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.5 0.8 1.3
うめ/果実飲料/20… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
温州みかん/缶詰/液汁 12 0.05 0.0 15 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オリーブ/塩漬/ブラ… 2 0.00 0.0 0 2.07 8.72 0.67 0.4 2.1 2.5
オレンジ/バレンシア… 8 0.04 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
オレンジ/バレンシア… 2 0.00 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.5 0.2 0.7
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
グレープフルーツ/果… 11 0.23 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 5 0.00 0.0 19 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
グレープフルーツ/果… 2 0.00 0.0 8 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
グレープフルーツ/缶詰 9 0.16 0.0 26 0.00 0.00 0.00 0.4 0.2 0.6
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
日本梨/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.6 0.7
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
西洋梨/缶詰 4 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
なつみかん/缶詰 12 0.07 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.3 0.2 0.5
パイナップル/果実飲… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル/缶詰 7 0.06 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
パイナップル/砂糖漬 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 1.3 1.3
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
ドラゴンフルーツ（ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
ぶどう/果実飲料/ス… 1 0.06 1.9 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/濃… 1 0.04 1.7 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/7… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ぶどう/果実飲料/1… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ぶどう/缶詰 2 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/ジャム 2 0.11 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 0.5 1.5
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
もも/果実飲料/30… 2 0.10 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
もも/缶詰/白肉種/… 4 0.07 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
もも/缶詰/液汁 3 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
りんご/果実飲料/ス… 3 0.21 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/濃… 2 0.11 0.0 1 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/5… 1 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/果実飲料/3… 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/缶詰 3 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 4 0.00 0.0 0 9.99 0.76 0.13 0.2 0.0 0.2
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ココナッツ/ナタデココ 0 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 0.0 0.5 0.5
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

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