廃棄率の多い順　一般果物

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栄養素をクリックすると含有量の大きい順に並べ替えられます。また、果物の名前をクリックするとその果物の栄養成分が一覧表示されます。値は可食部100g当たりのものです。栄養成分の種類が多いので「Part.1」から「Part.4」まで4段に分けて表示しています。

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表示する範囲

果物の栄養成分（可食部100g中）

Part.1

果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
	％	kcal	g	g	g	g	g	mg	mg	mg
マンゴスチン	70	71	81.5	0.6	0.2	17.5	0.2	100	6	18
ざくろ	55	63	83.9	0.2	0.0	15.5	0.4	250	8	6
さんぼうかん	55	47	87.6	0.7	0.3	10.9	0.5	280	23	11
ひゅうがなつ	55	35	90.7	0.6	0.1	8.3	0.3	110	5	6
かわちばんかん	55	38	90.0	0.7	0.2	8.8	0.3	160	10	10
ぶんたん	50	41	89.0	0.7	0.1	9.8	0.4	180	13	7
メロン/温室	50	40	87.8	1.1	0.1	10.3	0.7	340	8	13
オロブランコ	45	43	88.7	0.8	0.1	10.1	0.3	150	12	9
なつみかん	45	42	88.6	0.9	0.1	10.0	0.4	190	16	10
パイナップル	45	54	85.2	0.6	0.1	13.7	0.4	150	11	14
メロン/露地/緑肉種	45	45	87.9	1.0	0.1	10.4	0.6	350	6	12
メロン/露地/赤肉種	45	45	87.9	1.0	0.1	10.4	0.6	350	6	12
いよかん	40	50	86.7	0.9	0.1	11.8	0.5	190	17	14
オレンジ/バレンシア…	40	42	88.7	1.0	0.1	9.8	0.4	140	21	11
キワノ	40	41	89.2	1.5	0.9	8.0	0.4	170	10	34
果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
すいか/赤肉種	40	41	89.6	0.6	0.1	9.5	0.2	120	4	11
セミノール	40	53	86.0	1.1	0.1	12.4	0.4	200	24	16
バナナ	40	93	75.4	1.1	0.2	22.5	0.8	360	6	32
まくわうり/黄肉種	40	34	90.8	0.8	0.1	7.8	0.5	280	6	12
きよみ	40	45	88.4	0.8	0.2	10.3	0.3	170	11	11
すいか/黄肉種	40	41	89.6	0.6	0.1	9.5	0.2	120	4	11
アテモヤ	35	81	77.7	1.8	0.4	19.4	0.7	340	26	29
オレンジ/ネーブルオ…	35	48	86.8	0.9	0.1	11.8	0.4	180	24	9
はっさく	35	47	87.2	0.8	0.1	11.5	0.4	180	13	10
パパイア/完熟	35	33	89.2	0.5	0.2	9.5	0.6	210	20	26
ドラゴンフルーツ（ピ…	35	52	85.7	1.4	0.3	11.8	0.8	350	6	41
ホワイトサポテ	35	73	79.0	1.5	0.1	18.9	0.5	220	13	17
ぽんかん	35	42	88.8	0.9	0.1	9.9	0.3	160	16	9
マンゴー	35	68	82.0	0.6	0.1	16.9	0.4	170	15	12
アボカド	30	178	71.3	2.1	17.5	7.9	1.2	590	8	34
果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
かりん	30	58	80.7	0.4	0.1	18.3	0.5	270	12	12
グレープフルーツ/白…	30	40	89.0	0.9	0.1	9.6	0.4	140	15	9
びわ	30	41	88.6	0.3	0.1	10.6	0.4	160	13	14
ライチ	30	61	82.1	1.0	0.1	16.4	0.4	170	2	13
グレープフルーツ/紅…	30	40	89.0	0.9	0.1	9.6	0.4	140	15	9
しらぬひ	30	56	85.8	0.8	0.2	12.9	0.3	170	9	9
はるみ	30	52	86.5	0.9	0.2	12.1	0.3	170	9	10
温州みかん/早生	25	47	87.8	0.5	0.1	11.3	0.3	130	11	10
温州みかん/普通	25	49	87.4	0.7	0.1	11.5	0.3	150	15	10
マルメロ	25	48	84.2	0.3	0.1	15.1	0.3	160	11	7
チェリモヤ	20	82	78.1	1.3	0.3	19.8	0.5	230	9	12
せとか	20	50	86.9	0.8	0.2	11.7	0.3	170	11	10
キウイフルーツ/黄肉種	20	63	83.2	1.1	0.2	14.9	0.5	300	17	12
日本栗/ゆで	20	152	58.4	3.5	0.6	36.7	0.8	460	23	45
中国栗	20	207	44.4	4.9	0.9	48.5	1.3	560	30	71
果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
いちじく	15	57	84.6	0.6	0.1	14.3	0.4	170	26	14
うめ	15	33	90.4	0.7	0.5	7.9	0.5	240	12	8
柿/渋抜き柿	15	59	82.2	0.5	0.1	16.9	0.3	200	7	6
キウイフルーツ/緑肉種	15	51	84.7	1.0	0.2	13.4	0.7	300	26	14
ドリアン	15	140	66.4	2.3	3.3	27.1	0.9	510	5	27
日本梨	15	38	88.0	0.3	0.1	11.3	0.3	140	2	5
中国梨	15	49	86.8	0.2	0.1	12.7	0.2	140	2	5
西洋梨	15	48	84.9	0.3	0.1	14.4	0.3	140	5	4
ぶどう/皮なし	15	58	83.5	0.4	0.1	15.7	0.3	130	6	6
もも/白肉種	15	38	88.7	0.6	0.1	10.2	0.4	180	4	7
ネクタリン	15	39	87.8	0.7	0.3	10.7	0.5	210	5	10
りんご	15	53	84.1	0.1	0.2	15.5	0.2	120	3	3
もも/黄肉種	15	48	85.4	0.5	0.2	13.4	0.4	210	3	6
ぐみ	10	72	81.0	1.3	0.2	17.2	0.3	130	10	4
さくらんぼ/国産	10	64	83.1	1.0	0.2	15.2	0.5	210	13	6
果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
柿/甘柿	9	63	83.1	0.4	0.2	15.9	0.4	170	9	6
さくらんぼ/米国産	9	64	81.1	1.2	0.1	17.1	0.5	260	15	12
りんご/皮つき	8	56	83.1	0.2	0.3	16.2	0.2	120	4	5
すもも	7	46	88.6	0.6	1.0	9.4	0.4	150	5	5
きんかん	6	67	80.8	0.5	0.7	17.5	0.5	180	80	19
あんず	5	37	89.8	1.0	0.3	8.5	0.4	200	9	8
プルーン	5	49	86.2	0.7	0.1	12.6	0.4	220	6	7
スターフルーツ	4	30	91.4	0.7	0.1	7.5	0.3	140	5	9
いちご	2	31	90.0	0.9	0.1	8.5	0.5	170	17	13
グズベリー	1	51	85.2	1.0	0.1	13.2	0.5	200	14	10
あけび	0	89	77.1	0.5	0.1	22.0	0.3	95	11	14
かぼす/果汁	0	36	90.7	0.4	0.1	8.5	0.3	140	7	8
シークヮーサー/果汁	0	35	90.9	0.8	0.1	7.9	0.3	180	17	15
すだち/果汁	0	29	92.5	0.5	0.1	6.6	0.3	140	16	15
だいだい/果汁	0	35	91.2	0.3	0.2	8.0	0.3	190	10	10
果物の種類	廃棄率	エネルギー	水分	たんぱく質	脂質	炭水化物	灰分	カリウム	カルシウム	マグネシウム
ハスカップ	0	55	85.5	0.7	0.6	12.8	0.4	190	38	11
パッションフルーツ/…	0	67	82.0	0.8	0.4	16.2	0.6	280	4	15
ブルーベリー	0	48	86.4	0.5	0.1	12.9	0.1	70	8	5
ゆず/果汁	0	30	92.0	0.5	0.1	7.0	0.4	210	20	11
ライム/果汁	0	39	89.8	0.4	0.1	9.3	0.4	160	16	9
ラズベリー	0	36	88.2	1.1	0.1	10.2	0.4	150	22	21
レモン/果汁	0	24	90.5	0.4	0.2	8.6	0.3	100	7	8
ぶどう/皮つき	0	69	81.7	0.6	0.2	16.9	0.5	220	8	7

Part.2

果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
	mg	mg	mg	mg	mg	mcg	mcg	mcg	mcg	mcg
マンゴスチン	12	0.1	0.2	0.07	0.35	0	0	0	0	0
ざくろ	15	0.1	0.2	0.06	0.05	0	0	0	0	0
さんぼうかん	19	0.2	0.1	0.06	0.05	0	16	70	51	4
ひゅうがなつ	9	0.1	0.0	0.02	0.04	0	0	19	9	1
かわちばんかん	21	0.1	0.1	0.03	0.02	2	38	7	43	4
ぶんたん	19	0.1	0.1	0.04	0.02	0	15	0	15	1
メロン/温室	21	0.3	0.2	0.05	0.04	0	32	3	33	3
オロブランコ	19	0.2	0.1	0.05	0.02	1	4	0	5	0
なつみかん	21	0.2	0.1	0.05	0.04	3	22	120	85	7
パイナップル	9	0.2	0.1	0.11	1.33	0	37	2	38	3
メロン/露地/緑肉種	13	0.2	0.2	0.04	0.02	6	140	0	140	12
メロン/露地/赤肉種	13	0.2	0.2	0.04	0.02	16	3600	0	3600	300
いよかん	18	0.2	0.1	0.04	0.07	0	21	270	160	13
オレンジ/バレンシア…	24	0.3	0.2	0.06	0.05	14	50	130	120	10
キワノ	42	0.4	0.4	0.09	0.13	0	36	0	36	3
果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
すいか/赤肉種	8	0.2	0.1	0.03	0.03	0	830	0	830	69
セミノール	18	0.2	0.1	0.04	0.10	0	410	1300	1100	89
バナナ	27	0.3	0.2	0.09	0.26	28	42	0	56	5
まくわうり/黄肉種	8	0.2	0.1	0.02	0.05	68	140	4	180	15
きよみ	21	0.1	0.1	0.04	0.05	9	200	690	540	45
すいか/黄肉種	8	0.2	0.1	0.03	0.03	0	0	0	10	1
アテモヤ	24	0.3	0.2	0.09	0.20	0	0	0	0	0
オレンジ/ネーブルオ…	22	0.2	0.1	0.06	0.06	3	23	210	130	11
はっさく	17	0.1	0.1	0.04	0.03	0	21	170	110	9
パパイア/完熟	11	0.2	0.1	0.05	0.04	0	67	820	480	40
ドラゴンフルーツ（ピ…	29	0.3	0.3	0.03	0.09	0	0	0	0	0
ホワイトサポテ	28	0.2	0.2	0.09	0.09	0	13	0	13	1
ぽんかん	16	0.1	0.0	0.02	0.09	3	110	1000	620	52
マンゴー	12	0.2	0.1	0.08	0.10	0	610	9	610	51
アボカド	52	0.6	0.7	0.24	0.19	13	67	27	87	7
果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
かりん	17	0.3	0.2	0.09	0.05	0	38	200	140	11
グレープフルーツ/白…	17	0.0	0.1	0.04	0.01	0	0	0	0	0
びわ	9	0.1	0.2	0.04	0.27	0	510	600	810	68
ライチ	22	0.2	0.2	0.14	0.17	0	0	0	0	0
グレープフルーツ/紅…	17	0.0	0.1	0.04	0.01	0	400	4	410	34
しらぬひ	18	0.1	0.1	0.03	0.07	2	48	630	360	30
はるみ	16	0.1	0.1	0.03	0.05	2	130	1100	690	57
温州みかん/早生	12	0.1	0.1	0.04	0.06	11	94	2000	1100	92
温州みかん/普通	15	0.1	0.1	0.03	0.05	0	190	1800	1100	92
マルメロ	14	0.1	0.2	0.05	0.02	0	26	51	51	4
チェリモヤ	20	0.2	0.1	0.08	0.07	0	3	1	4	0
せとか	17	0.1	0.1	0.03	0.09	8	250	1400	930	77
キウイフルーツ/黄肉種	25	0.2	0.1	0.07	0.04	1	38	4	41	3
日本栗/ゆで	72	0.7	0.6	0.37	1.07	26	24	0	37	3
中国栗	110	2.0	0.9	0.51	1.59	33	52	0	68	6
果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
いちじく	16	0.3	0.2	0.06	0.08	0	15	6	18	1
うめ	14	0.6	0.1	0.05	0.07	7	220	30	240	20
柿/渋抜き柿	16	0.1	0.0	0.02	0.60	11	100	380	300	25
キウイフルーツ/緑肉種	30	0.3	0.1	0.10	0.09	0	53	0	53	4
ドリアン	36	0.3	0.3	0.19	0.31	0	36	1	36	3
日本梨	11	0.0	0.1	0.06	0.04	0	0	0	0	0
中国梨	8	0.1	0.0	0.05	0.03	0	0	0	0	0
西洋梨	13	0.1	0.1	0.12	0.04	0	0	0	0	0
ぶどう/皮なし	15	0.1	0.1	0.05	0.12	0	21	0	21	2
もも/白肉種	18	0.1	0.1	0.05	0.04	0	0	9	5	0
ネクタリン	16	0.2	0.1	0.08	0.06	0	150	180	240	20
りんご	12	0.1	0.0	0.05	0.02	0	12	7	15	1
もも/黄肉種	21	0.1	0.1	0.06	0.03	1	140	130	210	17
ぐみ	24	0.2	0.1	0.10	0.15	54	330	46	380	32
さくらんぼ/国産	17	0.3	0.1	0.05	0.00	13	81	21	98	8
果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
柿/甘柿	14	0.2	0.1	0.03	0.50	17	160	500	420	35
さくらんぼ/米国産	23	0.3	0.1	0.08	0.11	0	20	7	23	2
りんご/皮つき	12	0.1	0.1	0.05	0.04	0	22	10	27	2
すもも	14	0.2	0.1	0.03	0.07	0	76	6	79	7
きんかん	12	0.3	0.1	0.03	0.11	0	28	200	130	11
あんず	15	0.3	0.1	0.04	0.21	0	1400	190	1500	120
プルーン	14	0.2	0.1	0.06	0.09	0	450	54	480	40
スターフルーツ	10	0.2	0.2	0.02	0.10	5	64	15	74	6
いちご	31	0.3	0.2	0.05	0.20	0	17	1	18	1
グズベリー	24	1.3	0.1	0.05	0.15	2	120	2	130	10
あけび	22	0.3	0.1	0.09	0.15	0	0	0	0	0
かぼす/果汁	8	0.1	0.0	0.03	0.04	0	0	21	10	1
シークヮーサー/果汁	8	0.1	0.1	0.06	0.06	0	31	120	89	7
すだち/果汁	11	0.2	0.2	0.03	0.05	0	0	0	0	0
だいだい/果汁	8	0.1	0.0	0.02	0.02	0	0	36	18	2
果物の種類	リン	鉄	亜鉛	銅	マンガン	αカロテン	βカロテン	βクリプトキサンチン	βカロテン当量	レチノール当量
ハスカップ	25	0.6	0.1	0.06	0.00	0	0	0	130	11
パッションフルーツ/…	21	0.6	0.4	0.08	0.10	0	1100	16	1100	89
ブルーベリー	9	0.2	0.1	0.04	0.26	0	55	0	55	5
ゆず/果汁	11	0.1	0.1	0.02	0.10	0	0	15	7	1
ライム/果汁	16	0.2	0.1	0.03	0.01	0	0	0	0	0
ラズベリー	29	0.7	0.4	0.12	0.50	19	10	0	19	2
レモン/果汁	9	0.1	0.1	0.02	0.03	0	0	13	6	1
ぶどう/皮つき	23	0.2	0.0	0.07	0.03	0	39	0	39	3

Part.3

果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
	mcg	mg	mg	mg	mg	mcg	mg	mg	mg	mg
マンゴスチン	0.0	0.6	0.1	0.1	0.1	0	0.11	0.03	0.5	0.04
ざくろ	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.01	0.01	0.2	0.04
さんぼうかん	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.03	0.4	0.06
ひゅうがなつ	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.06	0.03	0.2	0.05
かわちばんかん	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.06	0.02	0.3	0.05
ぶんたん	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.04	0.3	0.00
メロン/温室	0.0	0.2	0.0	0.1	0.0	0	0.06	0.02	0.5	0.10
オロブランコ	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.09	0.02	0.3	0.04
なつみかん	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.08	0.03	0.4	0.05
パイナップル	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1	0.09	0.02	0.2	0.10
メロン/露地/緑肉種	0.0	0.2	0.0	0.1	0.0	0	0.05	0.02	0.8	0.11
メロン/露地/赤肉種	0.0	0.2	0.0	0.1	0.0	0	0.05	0.02	0.8	0.11
いよかん	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.06	0.03	0.3	0.07
オレンジ/バレンシア…	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.10	0.03	0.4	0.07
キワノ	0.0	0.7	0.1	1.2	0.0	0	0.03	0.01	0.2	0.04
果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
すいか/赤肉種	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.2	0.07
セミノール	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.01	0.04	0.3	0.09
バナナ	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0	0.05	0.04	0.7	0.38
まくわうり/黄肉種	0.0	0.1	0.0	0.3	0.0	0	0.03	0.03	0.8	0.06
きよみ	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.10	0.02	0.3	0.08
すいか/黄肉種	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.2	0.07
アテモヤ	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.08	0.12	0.9	0.28
オレンジ/ネーブルオ…	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.04	0.3	0.06
はっさく	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.06	0.03	0.2	0.07
パパイア/完熟	0.0	0.3	0.0	0.3	0.0	0	0.02	0.04	0.3	0.01
ドラゴンフルーツ（ピ…	0.0	0.4	0.0	0.1	0.0	0	0.08	0.06	0.4	0.05
ホワイトサポテ	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0	0.05	0.05	0.6	0.06
ぽんかん	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.08	0.04	0.2	0.05
マンゴー	0.0	1.8	0.0	0.1	0.0	0	0.04	0.06	0.7	0.13
アボカド	0.0	3.3	0.1	0.2	0.0	21	0.09	0.20	1.8	0.29
果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
かりん	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0	0.01	0.03	0.3	0.04
グレープフルーツ/白…	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.03	0.3	0.04
びわ	0.0	0.1	0.1	0.0	0.0	0	0.02	0.03	0.2	0.06
ライチ	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.06	1.0	0.09
グレープフルーツ/紅…	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.03	0.3	0.04
しらぬひ	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.09	0.03	0.3	0.04
はるみ	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.11	0.02	0.2	0.05
温州みかん/早生	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.03	0.2	0.07
温州みかん/普通	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0	0.09	0.03	0.3	0.05
マルメロ	0.0	1.0	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.02	0.2	0.05
チェリモヤ	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.09	0.09	0.7	0.23
せとか	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	0	0.08	0.03	0.3	0.05
キウイフルーツ/黄肉種	0.0	2.5	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.02	0.3	0.14
日本栗/ゆで	0.0	0.0	0.0	3.3	0.0	0	0.17	0.08	1.0	0.26
中国栗	0.0	0.1	0.0	9.9	0.2	0	0.20	0.18	1.3	0.37
果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
いちじく	0.0	0.4	0.0	0.1	0.0	0	0.03	0.03	0.2	0.07
うめ	0.0	3.3	0.0	2.0	0.0	0	0.03	0.05	0.4	0.06
柿/渋抜き柿	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.02	0.3	0.05
キウイフルーツ/緑肉種	0.0	1.3	0.0	0.0	0.0	6	0.01	0.02	0.3	0.11
ドリアン	0.0	2.3	0.0	0.1	0.0	0	0.33	0.20	1.4	0.25
日本梨	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.00	0.2	0.02
中国梨	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.01	0.2	0.02
西洋梨	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.01	0.2	0.02
ぶどう/皮なし	0.0	0.1	0.0	0.2	0.0	0	0.04	0.01	0.1	0.04
もも/白肉種	0.0	0.7	0.0	0.0	0.0	0	0.01	0.01	0.6	0.02
ネクタリン	0.0	1.4	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.03	0.7	0.01
りんご	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.00	0.1	0.04
もも/黄肉種	0.0	1.3	0.0	0.0	0.0	1	0.02	0.02	0.7	0.01
ぐみ	0.0	2.2	0.1	0.1	0.0	0	0.01	0.04	0.3	0.02
さくらんぼ/国産	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.03	0.2	0.02
果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
柿/甘柿	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.3	0.06
さくらんぼ/米国産	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.03	0.2	0.02
りんご/皮つき	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	2	0.02	0.01	0.1	0.04
すもも	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.02	0.3	0.04
きんかん	0.0	2.6	0.0	0.2	0.0	0	0.10	0.06	0.6	0.06
あんず	0.0	1.7	0.1	0.1	0.0	0	0.02	0.02	0.0	0.05
プルーン	0.0	1.3	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.03	0.5	0.06
スターフルーツ	0.0	0.2	0.1	0.2	0.1	0	0.03	0.02	0.3	0.02
いちご	0.0	0.4	0.0	0.2	0.0	0	0.03	0.02	0.4	0.04
グズベリー	0.0	1.0	0.0	0.1	0.0	0	0.02	0.02	0.2	0.02
あけび	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.07	0.03	0.3	0.08
かぼす/果汁	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.02	0.02	0.1	0.03
シークヮーサー/果汁	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0	0.08	0.03	0.3	0.03
すだち/果汁	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.2	0.08
だいだい/果汁	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.4	0.02
果物の種類	ビタミンD	αトコフェロール	βトコフェロール	γトコフェロール	δトコフェロール	ビタミンK	ビタミンB1	ビタミンB2	ナイアシン	ビタミンB6
ハスカップ	0.0	1.1	0.0	0.3	0.0	0	0.02	0.03	0.5	0.04
パッションフルーツ/…	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.01	0.09	1.9	0.18
ブルーベリー	0.0	1.7	0.0	0.6	0.0	0	0.03	0.03	0.2	0.05
ゆず/果汁	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.05	0.02	0.2	0.02
ライム/果汁	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0	0.03	0.02	0.1	0.05
ラズベリー	0.0	0.8	0.1	1.9	1.6	0	0.02	0.04	0.6	0.07
レモン/果汁	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0	0.04	0.02	0.1	0.05
ぶどう/皮つき	0.0	0.4	0.0	0.2	0.0	22	0.05	0.01	0.2	0.05

Part.4

果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
	mcg	mg	mcg	mg	g	g	g	g	g	g
マンゴスチン	20	0.33	0.6	3	0.00	0.00	0.00	0.5	0.9	1.4
ざくろ	6	0.32	0.0	10	0.00	0.00	0.00	0.0	0.0	0.0
さんぼうかん	16	0.35	0.0	39	0.00	0.00	0.00	0.3	0.6	0.9
ひゅうがなつ	13	0.27	0.0	21	0.00	0.00	0.00	0.3	0.4	0.7
かわちばんかん	13	0.13	0.0	36	0.00	0.00	0.00	0.3	0.3	0.6
ぶんたん	16	0.32	0.0	45	0.00	0.00	0.00	0.3	0.6	0.9
メロン/温室	32	0.19	0.9	18	0.00	0.00	0.00	0.2	0.3	0.5
オロブランコ	34	0.47	0.0	38	0.00	0.00	0.00	0.3	0.6	0.9
なつみかん	25	0.29	0.0	38	0.00	0.00	0.00	0.4	0.8	1.2
パイナップル	12	0.23	0.2	35	0.00	0.00	0.00	0.2	1.0	1.2
メロン/露地/緑肉種	24	0.16	0.9	25	0.00	0.00	0.00	0.2	0.3	0.5
メロン/露地/赤肉種	24	0.16	0.9	25	0.00	0.00	0.00	0.2	0.3	0.5
いよかん	19	0.36	0.0	35	0.00	0.00	0.00	0.5	0.6	1.1
オレンジ/バレンシア…	32	0.36	0.9	40	0.00	0.00	0.00	0.3	0.5	0.8
キワノ	2	0.14	0.0	2	0.00	0.00	0.00	0.6	2.0	2.6
果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
すいか/赤肉種	3	0.22	0.9	10	0.00	0.00	0.00	0.1	0.2	0.3
セミノール	27	0.45	0.0	41	0.00	0.00	0.00	0.3	0.5	0.8
バナナ	26	0.44	1.4	16	0.00	0.00	0.00	0.1	1.0	1.1
まくわうり/黄肉種	50	0.16	0.0	30	0.00	0.00	0.00	0.4	0.6	1.0
きよみ	24	0.27	0.0	42	0.00	0.00	0.00	0.3	0.3	0.6
すいか/黄肉種	3	0.22	0.9	10	0.00	0.00	0.00	0.1	0.2	0.3
アテモヤ	23	0.23	0.0	14	0.00	0.00	0.00	0.7	2.6	3.3
オレンジ/ネーブルオ…	34	0.28	0.6	60	0.00	0.00	0.00	0.4	0.6	1.0
はっさく	16	0.30	0.0	40	0.00	0.00	0.00	0.2	1.3	1.5
パパイア/完熟	44	0.42	0.2	50	0.00	0.00	0.00	0.7	1.5	2.2
ドラゴンフルーツ（ピ…	44	0.53	0.0	7	0.00	0.00	0.00	0.3	1.6	1.9
ホワイトサポテ	36	0.22	0.0	18	0.00	0.00	0.00	1.8	1.3	3.1
ぽんかん	13	0.24	0.0	40	0.00	0.00	0.00	0.4	0.6	1.0
マンゴー	84	0.22	0.8	20	0.00	0.00	0.00	0.6	0.7	1.3
アボカド	83	1.55	5.3	12	3.03	9.96	1.85	1.7	3.9	5.6
果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
かりん	12	0.31	0.0	25	0.00	0.00	0.00	0.9	8.0	8.9
グレープフルーツ/白…	15	0.39	0.5	36	0.00	0.00	0.00	0.2	0.4	0.6
びわ	9	0.22	0.1	5	0.00	0.00	0.00	0.4	1.2	1.6
ライチ	100	0.00	0.0	36	0.00	0.00	0.00	0.4	0.5	0.9
グレープフルーツ/紅…	15	0.39	0.5	36	0.00	0.00	0.00	0.2	0.4	0.6
しらぬひ	17	0.25	0.0	48	0.00	0.00	0.00	0.3	0.3	0.6
はるみ	19	0.21	0.0	40	0.00	0.00	0.00	0.4	0.4	0.8
温州みかん/早生	24	0.15	0.0	35	0.00	0.00	0.00	0.2	0.2	0.4
温州みかん/普通	22	0.23	0.4	33	0.00	0.00	0.00	0.2	0.2	0.4
マルメロ	12	0.25	0.0	18	0.00	0.00	0.00	0.7	4.4	5.1
チェリモヤ	90	0.36	0.0	34	0.00	0.00	0.00	0.8	1.4	2.2
せとか	29	0.13	0.0	57	0.00	0.00	0.00	0.4	0.3	0.7
キウイフルーツ/黄肉種	32	0.26	0.0	140	0.00	0.00	0.00	0.5	0.9	1.4
日本栗/ゆで	76	1.06	0.0	26	0.11	0.06	0.30	0.3	6.3	6.6
中国栗	100	0.57	6.0	2	0.00	0.00	0.00	1.0	7.5	8.5
果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
いちじく	22	0.23	0.4	2	0.00	0.00	0.00	0.7	1.2	1.9
うめ	8	0.35	0.5	6	0.00	0.00	0.00	0.9	1.6	2.5
柿/渋抜き柿	20	0.27	1.1	55	0.00	0.00	0.00	0.5	2.3	2.8
キウイフルーツ/緑肉種	37	0.31	1.4	71	0.02	0.03	0.12	0.6	2.0	2.6
ドリアン	150	0.22	5.9	31	1.18	1.18	0.28	0.7	1.4	2.1
日本梨	6	0.14	0.5	3	0.00	0.00	0.00	0.2	0.7	0.9
中国梨	6	0.14	0.0	6	0.00	0.00	0.00	0.3	1.1	1.4
西洋梨	4	0.09	0.3	3	0.00	0.00	0.00	0.7	1.2	1.9
ぶどう/皮なし	4	0.10	0.7	2	0.01	0.00	0.01	0.2	0.3	0.5
もも/白肉種	5	0.13	0.3	8	0.00	0.00	0.00	0.6	0.7	1.3
ネクタリン	12	0.20	0.0	10	0.00	0.00	0.00	0.7	1.0	1.7
りんご	2	0.03	0.5	4	0.01	0.00	0.03	0.4	1.0	1.4
もも/黄肉種	8	0.15	0.2	6	0.02	0.00	0.02	0.0	0.0	1.9
ぐみ	15	0.45	0.0	5	0.00	0.00	0.00	0.2	1.8	2.0
さくらんぼ/国産	38	0.24	0.7	10	0.00	0.00	0.00	0.1	1.1	1.2
果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
柿/甘柿	18	0.28	2.0	70	0.02	0.04	0.03	0.2	1.4	1.6
さくらんぼ/米国産	42	0.29	0.0	9	0.00	0.00	0.00	0.6	0.8	1.4
りんご/皮つき	3	0.05	0.7	6	0.00	0.00	0.00	0.5	1.4	1.9
すもも	37	0.14	0.2	4	0.00	0.00	0.00	0.4	1.2	1.6
きんかん	20	0.29	0.0	49	0.09	0.06	0.18	2.3	2.3	4.6
あんず	2	0.30	0.5	3	0.00	0.00	0.00	0.6	1.0	1.6
プルーン	35	0.22	0.0	4	0.00	0.00	0.00	0.9	1.0	1.9
スターフルーツ	11	0.38	0.0	12	0.00	0.00	0.00	0.4	1.4	1.8
いちご	90	0.33	0.8	62	0.01	0.01	0.05	0.5	0.9	1.4
グズベリー	47	0.40	0.0	22	0.00	0.00	0.00	0.7	1.8	2.5
あけび	30	0.29	0.0	65	0.00	0.00	0.00	0.6	0.5	1.1
かぼす/果汁	13	0.15	0.0	42	0.00	0.00	0.00	0.1	0.0	0.1
シークヮーサー/果汁	7	0.10	0.0	11	0.00	0.00	0.00	0.3	0.0	0.3
すだち/果汁	13	0.13	0.0	40	0.00	0.00	0.00	0.1	0.0	0.1
だいだい/果汁	13	0.12	0.0	35	0.00	0.00	0.00	0.0	0.0	0.0
果物の種類	葉酸	パントテン酸	ビオチン	ビタミンC	飽和脂肪酸	一価不飽和脂肪酸	多価不飽和脂肪酸	水溶性食物繊維	不溶性食物繊維	食物繊維総量
ハスカップ	7	0.29	0.0	44	0.00	0.00	0.00	0.6	1.5	2.1
パッションフルーツ/…	86	0.63	0.0	16	0.00	0.00	0.00	0.0	0.0	0.0
ブルーベリー	12	0.12	1.1	9	0.00	0.00	0.00	0.5	2.8	3.3
ゆず/果汁	11	0.29	0.0	40	0.00	0.00	0.00	0.3	0.1	0.4
ライム/果汁	17	0.16	0.0	33	0.00	0.00	0.00	0.2	0.0	0.2
ラズベリー	38	0.43	0.0	22	0.00	0.00	0.00	0.7	4.0	4.7
レモン/果汁	19	0.18	0.3	50	0.00	0.00	0.00	0.0	0.0	0.0
ぶどう/皮つき	19	0.04	1.0	3	0.02	0.00	0.02	0.2	0.6	0.9

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

※この表では元データの値が「微量」「未測定」「推計」「空欄」になっているものはすべて0にしています。元データの値はそれぞれの詳細ページに表記していますので、正確な数値をご覧になりたい場合はそちらをご確認ください

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廃棄率の多い順 一般果物